Zatímco Anthony Bourdain je možná nejslavnější tím, že jedl někdy neidentifikovatelné zahraniční jízdné, jeho nejnovější show představuje každodenní jídlo, které by chtěla jíst většina z nás. Od nejlepšího jídla v Římě až po oblíbený potápěčský bar v New Yorku, Bourdain to všechno sdílí ve své nové sérii Travel Channel, Mezipřistání.
Přemýšleli jste někdy o nejlepším místě, kde byste si mohli dát jídlo, když jste v novém městě? Nyní to můžete zjistit od odborníka na jídlo a cestování Anthony Bourdain. Mezipřistání nabízí Bourdainovy 24 až 48 hodinové zkušenosti v různých městech v USA, Evropě a Asii.
Nejlepší místní místa
Místo toho, abyste jedli pobuřující jídlo, kvůli kterému si buď poškrábáte hlavu ve snaze to identifikovat nebo Nebojte se udržet oběd, Bourdain zamíří přímo na místní místa, která by si přál téměř každý z nás zkusit.
"Pokud se na krátkou dobu ocitnete v New Yorku, vždy lidem doporučuji, aby si dali sendvič s pastrami," řekl Bourdain v nedávném rozhovoru. "[Na
Koncept Mezipřistání je jednoduché: Bourdain a jeho posádka se zastaví v různých městech na dva dny nebo méně. Za tu krátkou dobu zavedou diváka do restaurací, kde Bourdain věří, že by to chtěli zkusit. "Jsme dobří v tom, abychom se dostali hned k těm dobrým věcem," vysvětlil Bourdain, "a sdílíme tyto těžko získané informace."
Bourdain dává přednost běžným starým restauracím před luxusními restauracemi. "Je pravděpodobné, že v daný den bych si dal raději pivo pozdě odpoledne v oblíbeném potápěčském baru nebo jíst na rodinném obědě." Žádné ubrusy, nic efektního. Spící pes na podlaze, “řekl Bourdain. "To je těžké porazit - je tu potěšení a uspokojení... které mě spolehlivě pokaždé staví na mé šťastné místo."
Mezipřistání je „užitečnější“
Na otázku o rozdílu mezi Mezipřistání a Žádné rezervace"Bourdain řekl:" Kromě skutečnosti, že je to mnohem rychlejší s více scénami/cíli... na rozdíl od Žádné rezervace, doufáme, že [Mezipřistání] bude užitečné. Žádné rezervace je o mně, o mně, o mně - baví mě a uspokojuje mou zvědavost na svět. V této show se snažíme být užiteční. “
To nám dává smysl. Koneckonců, nejsme dost odvážní, abychom snědli většinu jídla, během kterého Bourdain zkouší cestuje po celém světě, ale mnozí z nás určitě chtějí slyšet o jeho oblíbené restauraci v Řím. Samozřejmě bychom rádi cestovali do Říma!
Pravidla Bourdainovy diety
Jak přesně tedy Bourdain sní všechno toto úžasné jídlo a nebalit kila? "Nemám svačinu." Jím, když mám hlad, “řekl. "Nejím, abych naplnil nějakou další touhu." Nejím pro rozptýlení. Pokud vím, že si dávám velký oběd... ráno si dám kávu a něco málo, nic víc. A pak lehká večeře. “
Vyzkoušejte tyto dietní strategie pro ženy na cestách >>
Tady to máte: Bourdainovo jednoduché řešení, jak se najíst. Skončil svou typickou přímočarou řečí: „Raději se naplním dobrými věcmi, než kecy.“
Mezipřistání premiéry dnes večer v 9 hodin Východ/Pacifik na Travel Channel.
Obrazový kredit: The Travel Channel
Více o Anthony Bourdainovi
Paula Deen označila Anthony Bourdain za nejnebezpečnější osobu v Americe
Nože jsou venku! Paula Deen říká Anthonymu Bourdainovi, aby získal život
Anthony Bourdain vs. Paula Deen: Vaření urážek pokračuje
