Od puberty mám podle svého BMI „nadváhu“. Když mi bylo 19, začal jsem číst o tom, jak vypadá „zdravé“ jídlo. Začal jsem omezovat to, co jsem jedl. Jídlo muselo být organické. Domácí výroba. Udržitelný. Kdybych nedokázal dosáhnout těchto cílů „čistého stravování“, cítil jsem se zahanbený. Zhubla jsem a řekla jsem si, že je to jen vedlejší produkt „zdraví“. Nakonec jsem si našel cestu zpět k normálnímu stravování - a hubenost se mnou nepřišla. Kdybych se mohl vrátit a promluvit si s tou mojí verzí, chtěl bych jí to říct tady.
Dear Skinny Me,
Vím, že chceš, abych ti poblahopřál. Jsi hubená! Vyhráli jste boj se svým tělem. Chcete, abych řekl, že vaše vytrvalost, vášeň a odhodlání vás dostaly až sem. Naučili jste se vařit, zjistili jste, odkud pochází vaše jídlo, přestali jste jíst „haraburdí“. Po letech, kdy se na jídlo díváte jako na nepřítele, se snažíte dobře uživit tím, že se učíte, která jídla jsou jed. Myslíte si, že je to správný způsob, jak hladovět, i když byste tomu tak neřekli.
Ale tady je to, co chci, abys věděl: Budu tě milovat, až zase tloustneš.
Protože jste hubení, cítíte se podivně jako doma. Máte pocit, že můžete plavat světem nepozorovaně, méně těžkopádně. Oblečení se snáze najde. Přestali jste si myslet, že se lidé dívají na vaše tělo, aby zvážili způsoby, jak by ho změnili. Lidé vám říkají, jak dobře vypadáte. Lidé vás poprvé v životě nazvali malichernými. Vaše tělo už není „příliš“. Cítíte dogmatický druh jistoty, jako byste ovládli zvíře uvnitř sebe.
Ale tato jistota je past, která se vám znovu a znovu ukáže. Chcete věřit, pokud děláte všechno správně, jako je dokonalé jídlo, nikdo vás nemůže soudit. Myslíte si, že jste našli tajemství, a nyní tam můžete žít bez bolesti navždy. Myslíte si, že jste našli své nemovitý tělo, že ten tlustý jsi opravdu nebyl ty. Chcete věřit, že můžete být 3 procenty dietářů, kteří hubnou a udržují si váhu. Chcete si myslet, že 97 procent, kteří to získali zpět, dělá něco špatně.
Vím, že to vypadá, že o tobě pochybuji, podkopávám tě, sponzoruji tě a je mi to líto. Myslím tím opravdu jen to, že tě budu milovat, až budeš zase tlustá.
Dovolte mi, abych vám řekl něco o Fat You, které vás může překvapit. Fat You nepije energetické nápoje a nepočítá kalorie jako na střední škole. Nezatěžuje se každé ráno, nepřiskřípne si kůži a nepokrčí ramena. Tlustý ty líbí hýbat jejím tělem, má z toho radost. Dokáže udělat kliku-několik kliků. Tlustý Máš rád turistiku. Začala tancovat a chodí na jógu. Stále má ráda zeleninu, ale když jde jíst, nespadá do červí díry „dobrých“ a „špatných“. Tlustá Máte přátele a lásku a zábavnou práci a platíte její účty. Tuk Nesnažíš se zmenšit ve vesmíru.
Samozřejmě to není tuk, který tyto věci dělal. To by bylo hloupé. Tuk je neutrální. Je to tam nebo není. Neznamená to téměř nic.
Ale vy si myslíte, že ano. Myslíte si, že Fat You je kletbou vaší genetiky, selháním vaší vůle a odhodlání, důkazem toho je svět je nespravedlivý a vždy budete muset pracovat dvakrát tak tvrdě, abyste dokázali lidem, že za to stojíte něco. Myslíte si, že musíte dokázat, že za něco stojíte.
Myslíte si, že způsob, jak toho dosáhnout, je považovat potraviny za morálně „dobré“ nebo „špatné“. Čtete etikety jako bible. Zelenina? Dobrý. Cukr? Špatný. Ovoce? Dobrý. Maso? Špatný. Kukuřičný klas? Dobrý. Kukuřice v balíčku? Špatný. Chléb? Špatný. Chléb... dobrý? Někdy se vám zatočí hlava. Myslíte si, že čím více „dobrého“ sníte, tím více „dobrého“ budete jsou. Chcete být všichni „dobří“.
Věc, o které se dozvíte později, poté, co vás vyčerpá shon, poté, co vás posedlost vyčerpá, po vás uvědomte si, že panika, která vás motivuje k úspěchu, není benevolentní, ale uvědomíte si: Vždycky jste měli hodnotu něco. Vždycky jsi měl dost. A bez ohledu na to, jak budete spěchat, nikdy nebudete víc než to. Nikdy nebudeš méně než to.
Tlustý Někdy se probudíte a uslyšíte váš křik. Vidí, jak jí trháš kůži a snažíš se ji vytáhnout. Tlustý Musíte si položit otázku, jestli jí, co jí chutná, nebo jestli jste to znovu vy v uchu. Tlustá Musíte si dávat pozor na knihy receptů, kde jste skryli svou touhu po čistotě, na pseudo zdravovědu, která se jí snaží zavřít čelist. Tlustý Víte, jak přesvědčivě zníte, že si myslíte, že pomáháte.
Ale Fat You to zvládne, protože Fat You se nesnaží být méně sama sebou. Tlustý Víte, že se bojíte. Většinou tě chce jen držet, aby ti řekla, že to bude v pořádku. Chce vám říct: Budu tě milovat, až zase tloustneš. Už ano.
Pokud vy nebo někdo, koho milujete, zápasíte s poruchou příjmu potravy nebo s obtížným vztahem k jídlu a svému tělu, existují zdroje pomoci. Kontaktujte Horká linka Národní asociace pro poruchu příjmu potravy (NEDA) (800) 931-2237.
Verze tohoto příběhu byla zveřejněna v červenci 2016.
Hledáte inspiraci pro zdravý přístup k jídlu? Zde jsou některé z našich oblíbených citátů:
