Není žádným tajemstvím Anthony Bourdain miloval Vietnam. Nyní Diep Nguyen, který pomáhal Bourdainovi při jedné z jeho cest do Vietnamu Díly neznámé, vytvořila dvoutýdenní výlet za jídlem po zemi, který sleduje Bourdainovu cestu zemí.
Volala "Pocta Anthonymu Bourdainovi: Chuť Vietnamu", Výlet se skládá ze 14 dní a 13 nocí v zemi. Cestovatelé prozkoumají devět různých měst, kde mohou „následovat kroky a další co je důležité, sedněte si ke stolům, “říká společnost Exotic Voyages, se kterou společnost turné zahájila Nguyen.
Více: 5 z nejlepších receptů Anthonyho Bourdaina, které můžete vyzkoušet, pokud jste to ještě neudělali
Anthony Bourdain navštívil Vietnam dvakrát Žádné rezervace a dvakrát dovnitř Díly neznámé. "Jít do Vietnamu poprvé určitě změnilo život," řekl v rozhovoru s Conde Nast Traveler. "Možná proto, že to bylo všechno tak nové a odlišné pro můj život předtím a svět, ve kterém jsem vyrostl." Jídlo, kultura, krajina a vůně; všichni jsou nerozluční. Vypadalo to jako jiná planeta; lahodný, který mě nějak nasál a nikdy nepustil. “
Exotická plavba za jídlem navštíví několik nezapomenutelných podniků, kde na svých show večeřel sám Bourdain, od slavných Oběd Lady restaurant v Saigonu, kde povečeřel na bún bò huê ‘do restaurace v Hanoji, kde Bourdain a Barack Obama sdíleli jídlo buchty cha. Součástí výletů jsou návštěvy trhů a kurzy vaření, stejně jako několik volných dní, kdy mohou cestovatelé objevovat sami.
Ceny začínají za 3 755 USD na osobu, což zahrnuje veškeré vaše jídlo, dopravu během cesty (budete se muset dostat do az Vietnamu) a ubytování.
Více:Život a dědictví Anthonyho Bourdaina bude oceněno v novém dokumentu
Nguyen říká, že práce s Bourdainem na Díly neznámé byla „životní zkušeností“ a že jí to pomohlo nejen „porozumět samotnému muži, ale také tomu, jak se jeho láska k mému nádhernému Vietnamu vyvíjela nad dobrem jídlo a konverzace. ” Toto turné je způsob, jak pomoci ostatním objevit objevovací tradice a kulturu Vietnamu - s jejich pozdním skvělým Bourdainem průvodce.
