Děti jsou zpět ve škole a ve třídě by mělo být vše v pořádku... prozatím. Ale pozor - obávané období nachlazení a chřipky nás brzy čeká. Vyzbrojte se správnými potravinami a můžete se stravovat zdravěji v zimě.
Bláznivé počasí se bude blížit a uzavřené učebny a blízkost dalších dětí s nachlazením a chřipkou zajistí ve škole zárodečné dobrodružství. Jeden způsob, jak pomoci svým dětem vyhnout se kravině v tomto školním roce? Udržujte ve svém jídelníčku potraviny posilující imunitu jako lahodné a výživné úsilí, které pomůže vašim dětem vyhnout se onemocněním.
Jezte dobře, zůstaňte dobře
Změna ročních období může tělo stresovat a zvýšit náchylnost lidí k nachlazení nebo chřipce. Nepomáhá ani omezování se v přeplněných místnostech, menší odpočinek než v letní sezóně a obecně stres ze školy.
Dobrá výživa (spolu s cvičením, odpočinkem a udržováním hydratace) poskytuje velkou podporu vašemu imunitnímu systému. Sezónní ovoce a zelenina mohou vašemu tělu dodávat vitamíny, minerály a antioxidanty posilující imunitu, které vám pomohou v boji.
Co je dobré pro boj
Existuje mnoho potravin, které jsou pro vás dobré, a přestože to není úplný seznam všech dobrých potravin a jejich nutričních hodnot, je to začátek. Zvažte přidání některých z následujících potravin do jídel, která připravujete pro své děti. Některé z nich nemusí být na prvním místě v seznamu věcí k jídlu vašich dětí, ale existují způsoby, jak je začlenit do chutných jídel.
Mandle
Vitamín E v mandlích je silný antioxidant, který může pomoci zabránit nachlazení a infekcím horních cest dýchacích. Přidejte opečené mandle do domácích granola tyčinek nebo použijte mandlové máslo místo arašídového másla na sendviče nebo namažte na jablka nebo celerové tyčinky. Podívejte se na tyto recepty na odrůdy mandlového másla.
Jablka, rozinky a červené hrozny
Bohaté na antioxidanty, vitamíny, minerály a další živiny obsažené v těchto plodech mohou chránit a opravovat poškozené buňky. Vyzkoušejte toto ovoce v zábavném ovocném salátu nebo jednoduše jako občerstvení. Můžete také podávat náplň z kukuřičného chleba s jablky a rozinkami.
Česnek
Ukázalo se, že má antibakteriální a antivirové vlastnosti, česnek může fungovat jako antioxidant a stimulant pro produkci bílých krvinek. Přidejte česnek do polévek, dušených pokrmů a těstovinové omáčky. Zkuste tento recept vyzkoušet česneková polévka s koriandrovým knedlíkem.
Houby
Nízké hladiny vitaminu D jsou spojeny se zvýšeným rizikem vzniku závažnější chřipky. Popadněte houby pro přidaný vitamín D ve vaší stravě. Přidejte houby do omelet nebo k nim pizzu. K snídani ušlehejte omeletu z hub a smetanového sýra.
Oves a ječmen
Vlákno v ovsu a ječmeni obsahuje antioxidanty a antimikrobiální látky. Studie ukazují, že tyto mohou pomoci urychlit hojení ran a posílit imunitu. Vraťte se k základům s kuřecí a ječnou polévkou nebo si připravte vlastní odrůdu domácí granola.
Špenát
Toto super jídlo je nabité živinami, folátem (dobrým pro produkci nových buněk v těle), vlákninou, železem, antioxidanty a mnoha vitamíny, které pomáhají posílit imunitní systém. Zkuste do salátu místo salátu použít špenát. Jahody dodávají tomuto sezamovému, jahodovému a špenátovému salátu na zajímavosti.
Sladké brambory
Beta-karoten a vitamín A (které mohou snížit riziko některých druhů rakoviny) jsou součástí složení sladkých brambor. Vaše děti budou milovat tyto pečené batátové hranolky!
Jogurt
Vitamín D v jogurtu, skvělý zdroj vápníku, může pomoci zabránit šíření virů v těle a probiotika obsažená v jogurtu mohou pomoci v boji proti infekcím a posílení imunity. Pravděpodobně oblíbené položky v tomto seznamu, dejte dohromady jogurtový parfait na snídani nebo jako dezert po večeři. Vyzkoušejte tyto bobulové báječné jogurtové parfaity pro zábavu!
Více receptů s přísadami posilujícími imunitu
Zapečený jablečný a mrkvový kastrol
Zeleninové hamburgery z řeckého špenátu
Ovčí koláč ze sladkých brambor
Rajčatová houbová polévka
