Řekli vám někdy vaši rodiče: „dojídej se, hladoví lidé by rádi dostali to, co děláš“ nebo „V Africe hladoví lidé“?
Když jsem měl děti, slíbil jsem, že jim to neřeknu, pokud odmítnou jíst. Jak však čas plynul a z mého nejstaršího se stal a vybíravý jedlík“a stejná slova jsem cítil na špičce jazyka. Jsem docela uvolněný z doby večeře u mě doma, ale nemám rád plýtvání jídlem a trápí mě pozorovat, jak moje děti plýtvají jídlem. Nebyl jsem si jistý, jak s nimi řešit plýtvání potravinami, aniž bych použil obávanou frázi „existují lidé hladoví“.
Ukázalo se, že vše, co jsem potřeboval, bylo mít úrodu salátu.
Více: Psychologicky nejškodlivější věci, které rodiče říkají, odhalené
Jednoho jara jsem se ocitl až po uši v hlávkovém salátu a kale, mnohem víc, než by moje rodina dokázala sníst. Už jsem bombardoval své přátele zeleninou. Prostřednictvím webové stránky s názvem Bohatá sklizeň„Zjistil jsem, že mnoho potravinových komor a přístřešků vezme darovanou zahradní zeleninu. Perfektní! Nechal jsem svého osmiletého syna asistovat při nakládání auta do produkce a doprovodil mě do místní potravinové spíže.
Cestou jsem mu vysvětlil, kam jdeme. Věděl jsem, že mu „spíž na jídlo“ nic neříká. Když jsme zastavili, vypadalo to jako normální budova skladu. Vstoupili jsme zadním vchodem a narazili na několik dobrovolníků. Byli rádi, když viděli naše čerstvé produkty. Ředitel spíže pomáhal třídit dary a nabídl nám prohlídku.
Okamžitě přinesl naše dary do produkčních košů dopředu, kde příjemci „nakupovali“ své jídlo. Potlačil jsem šok; produkce v koších byla strašná. Byly poškozené a hraniční zkažené. Ředitel nám také ukázal další dary, které byly ten den odebrány; bylo to předem zabalené jídlo a nějaké přezrálé produkty. Řekl nám, že je luxus získat dobře vypadající produkty od místních zahradníků, o které se podělit. Můj syn byl po celou dobu turné potichu, ale věděl jsem, že se mu v hlavě tvoří desítky otázek.
Více: 8 zlých snů, které mají vaše děti s největší pravděpodobností... vysvětleno
Když jsme se vrátili do auta, zeptal se: "Mami, proč dávají lidem zkaženou zeleninu?" Vysvětlil jsem mu, že nejsou shnilé, jen přezrálé. Pokračoval jsem v podrobnostech o tom, jak obchody s potravinami darují věci, které nemohou prodat, do potravinových spíží, aby je dali lidem, kteří si nemohou dovolit koupit jídlo.
"No, proč by chtěli jíst jídlo, které vypadá takto?" zeptal se. Vysvětlil jsem, že někdy neměli na výběr. Mají hlad a potřebují něco k jídlu.
Celou cestu domů mlčky seděl.
Většina potravin darovaných potravinovým spížím pochází z obchodů s potravinami. Darují poškozené nebo blízké produkty, jejichž platnost vypršela. Dokonce i potraviny vedené školami nebo církvemi často dostanou pouze jídlo s prošlou trvanlivostí nebo nezdravé jídlo. Podle odborníků jde vysoká míra obezity v populaci s nízkými příjmy ruku v ruce kvůli nízké výživě, vysokokalorickému jídlu, které je levné a snadno se připravuje k dispozici v potravinářských komorách. Čerstvé, skvěle vypadající produkty nejsou téměř nikdy darovány potravinovým spížím.
Moje děti už dříve viděly lidi bez domova. Zírali se zájmem, ve skutečnosti nechápali, že tito lidé nemají kde bydlet.
Lidé, které můj syn viděl ve spíži, nevypadali jako bezdomovci. Mnozí vypadají jako každý průměrný člověk, kterého jste viděli na ulici.
Můj syn se ptal, jestli jsou chudí, proč někteří lidé měli auta? Řekl jsem mu, že někteří příjemci pracují, jen nevydělávají dost peněz na nákup dost jídla, aby uživili své rodiny. Zeptal se, proč nezahrádzají jen tak jako my. Řekl jsem mu, že pravděpodobně nemají domov, který jim patří, aby si mohli udělat zahradu. Nechal jsem ho chvíli zpracovat.
Více: Proč se tak rozčilujeme, když chudí lidé mají luxus?
Před naší první návštěvou jídelny se můj syn mírně zajímal o zahradničení. Teď víc pomáhá, protože ví, že někdo v nouzi s námi počítá.
Po té první návštěvě jsem si všiml, že v době večeře si vezme méně. Neptal jsem se ho proč. Je to velmi přemýšlivé dítě a věci mu těžce lezou na mysl. Věděl jsem, že přemýšlí o zralé zelenině, kterou celý týden viděl ve spíži. Při další návštěvě spíže upozornil ředitele, že zelenina, kterou jsme přinesli, byla ráno vybrána a čerstvá. Ředitel spíže na něj zářil a poděkoval mu. Můj syn hrdě odešel. V autě mi řekl, že je rád, že lidé v jídelně dostanou místo přezrálé čerstvou zeleninu.
Potravinářskou komoru navštěvujeme nyní asi dvakrát za měsíc a někdy i více, když nám ze zahrady vychází hodně zeleniny. Zahradu jsme dokonce rozšířili o vyhrazené pozemky pro darování.
Více:Děti jedí nezdravé jídlo, ještě než jsou dost staré na to, aby žvýkaly
Mohu říci, že když ho vezmu do potravinové komory, udělá z něj nového člověka? Ne. Ale díky němu si uvědomil, co má a co ostatní ne. Neberu ho tam, abych mu dal lekci, ani mu neukázal, jak dobře to má. Měl jsem další salátovou zeleninu, kterou jsem nechtěl plýtvat.
Jsem rád, že produkty, které darujeme z naší zahrady, se dobře využívají. Jsem nadšený, že tato zkušenost ukázala mému synovi, jaké to je dávat, a otírá se o mého mladšího syna. Touží po zahradě, aby pomohl ostatním, a to je začátek.
Než půjdete, podívejte se naše prezentace níže:
