Milovníci vína jsou v této zemi rozmazlení kvalitními kapkami. Od vinic v údolí Hunter až po chladné podnebí v Tasmánii, vyberte si z nabídky vynikajících, oceněných vín.
Australská vína mají skvělou pověst po celém světě, přičemž náš spravedlivý národ je čtvrtým největším producentem vína v regionu svět - a s více než 2 000 etiketami vína a více než 60 specializovanými vinařskými regiony po celé zemi by to mělo přijít jako ne překvapení. Přečtěte si o seznamu našich oblíbených vinařských oblastí a některých z nejoblíbenějších etiket vína, na které si musíte dát pozor.
Hunter Valley, NSW
Hunter Valley se nachází asi dvě až tři hodiny severně od Sydney a je malebným regionem, který přitahuje mnoho turistů milovníci vína pro jednodenní výlety a víkendové pobyty. Rozdělením na oblasti Horního a Dolního Hunteru najdete spoustu fantastických sklepních dveří otevřených veřejnosti většinu dní.
Údolí Yarra, Victoria
Pouhých 45 kilometrů od melbournského CBD je údolí Yarra domovem více než 150 vinařství, včetně některých z nejlepších značek v zemi. Rulandské modré a Chardonnay jsou nejrozšířenější odrůdy vinné révy v Yarře, takže při ochutnávání mějte oči oloupané.
Údolí Barossa, Jižní Austrálie
Necelé dvě hodiny jízdy od Adelaide je údolí Barossa jednou z nejlepších vinařských oblastí v zemi. Může se pochlubit více než 80 sklepními dveřmi a je ideálním prostředím pro výrobu červeného vína, zejména Shiraz a Cabernet.
Margaret River, Západní Austrálie
Řeka Margaret, ležící přibližně 280 kilometrů jižně od Perthu, je domovem fantastických odrůd vína Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc a Chardonnay.
Některé z nejlepších etiket vína od Oz
Rosemount Estate: Společnost Rosemount byla založena v roce 1969 a nachází se v Hunter Valley a jižní Austrálii NSW. Dnes je to jedno z předních vinařství v zemi s širokým výběrem kvalitních kapek.
Vína De Bortoli: Společnost De Bortoli Wines, označovaná jako jedna z největších soukromých společností v Austrálii, začala v roce 1928 a nyní zahrnuje tři vinařství - dvě v NSW a jedno v údolí Victoria Yarra. Vyzkoušejte sladkou bílou Noble One.
Domaine Chandon: S přikývnutím na své francouzské dědictví vyrábí Chandon posledních 20 let v Austrálii skvělá vína.
Peter Lehmann Wines: Peter Lehmann, který stále pracuje pouze z jednoho místa v údolí Barossa, je jednou z nejrespektovanějších značek vína v zemi.
Wolf Blass: Oceněný label Wolf Blass, založený v roce 1966, pochází z největšího vinařství v údolí Barossa. Je významným vývozcem vín do Velké Británie
Přebaly: Tato značka vyrábí kvalitní vína již více než 160 let a její Penfolds Grange se stalo jedním z nejznámějších australských vín.
Hardy Wine Company: Společnost Hardy, založená v jižní Austrálii v padesátých letech 19. století, je údajně největší individuální vinařskou firmou na světě.
Jacob’s Creek: Některé z prvních odrůd hroznů v údolí Barossa byly vysazeny v roce 1847 podél břehů Jacob’s Creek a etiketa dodnes produkuje fantastické kapky.
Lindeman’s Wines: Společnost Lindeman’s byla založena v roce 1843 a nyní působí v NSW i v jižní Austrálii. Jeho Bin 65 Chardonnay je považován za nejlepší export bílého vína do Austrálie.
Pták v ruce: Toto vinařství Adelaide Hills je známé svými speciálními chladnými víny, jako jsou Pinot Noir a Semillon. (Nabízejí také skvělé olivy a olivový olej!)
Tyrrell’s Wines: S pěti vinicemi po celé zemi je Tyrrell’s významným vývozcem vína po celém světě. Jeho Vat 1 Hunter Semillon je jednou z jeho nejoblíbenějších kapek.
Deakin Estate: S malým, ale vynikajícím vinným lístkem toto viktoriánské vinařství nabízí lahodnou šumivou brut. Vyzkoušejte to na příští dámské noci.
Yalumba: Jako jedno z nejstarších rodinných vinařství v zemi začalo toto označení Barossa Valley v roce 1847.
Více čtení o víně
Nejlepší párování jídla a vína
Objevte Chorvatsko: Hvarský zážitek z vína
Jak udělat perfektní letní sangrii
