Odhaduje se, že to přijalo až 32 milionů Američanů nízký obsah sacharidů styl stravování, částečně kvůli jeho rychlým a dramatickým výsledkům. Konvertité si často udržují složky s nízkým obsahem sacharidů dlouho poté, co oficiálně zhubli. Není překvapením, že rostoucí počet těhotných žen nyní zkoumá způsoby, jak pokračovat v rutině s nízkým obsahem sacharidů prostřednictvím těhotenství, ve skutečnosti je tomuto tématu věnováno několik chatovacích místností. Ačkoli nízký carbing během těhotenství nebyl rozsáhle zkoumán, nová studie poukazuje na některé pozitivní přínosy pro dospělé potomky lidí s nízkým obsahem sacharidů.
Nízké carbing během těhotenství může snížit triglyceridy
Tým britských vědců z lékařské fakulty University of Southampton zjistil, že mláďata mláďat narozená myším krmeným stravou s vysokým obsahem nenasycených tuků a bílkovin a nízkým obsahem sacharidů
(nízký obsah sacharidů/vysoký obsah tuku) během březosti a laktace pravděpodobně měly v dospělosti nižší hladiny triglyceridů v játrech než štěňata narozená myším se standardní stravou (vysokosacharidové/nízkotučné) Samice nízkosacharidových/vysokotučných potomků měly také vyšší množství bílkovin, které napomáhají oxidaci mastných kyselin (spalování tuků) než standardní strava mláďata. Podobný trend byl zaznamenán u mužského minima
sacharidů/vysokotučných potomků, ale výsledky nebyly tak dramatické.
U lidí je důležité udržování nízkých hladin triglyceridů a dobrý metabolismus lipidů (tuků), protože tyto faktory mohou snížit riziko vzniku onemocnění koronárních tepen, což je stav, který ovlivňuje
miliony a každoročně zabije tisíce Američanů.
Hlavní body výzkumu nízkého obsahu sacharidů
- Myším matkám byla přibližně šest týdnů před impregnací přidělena buď strava s nízkým obsahem sacharidů/s vysokým obsahem tuku, nebo standardní dieta s vysokým obsahem karbidu/s nízkým obsahem tuku. Zůstali na těchto dietách během těhotenství a kojení.
- Myší matky s nízkým obsahem karbohydrátů/s vysokým obsahem tuku jedly přibližně o 21 procent méně než myši s vysokým obsahem karbohydrátů/s nízkým obsahem tuku. Myší matky s nízkým obsahem sacharidů/vysokým obsahem tuku spotřebovaly o 57,5 procenta méně sacharidů, což je 153 procent
více tuku a 23 procent více bílkovin než myši ve standardní stravě. - Matky s dietou s nízkým obsahem sacharidů/vysokým obsahem tuku nevykazovaly rozdíly v tělesné hmotnosti ve srovnání se standardními dietními myší.
- Všechna mláďata byla do dospělosti odstavena z mateřského mléka na stejnou standardní dietu s vysokým obsahem sacharidů.
Důležité je, že dospělí potomci matek s nízkým obsahem sacharidů/tučných tuků měli sníženou koncentraci triglyceridů v játrech (méně než polovinu oproti mláďatům narozeným matkám se standardní stravou), přestože
po odstavu krmena stejnou standardní dietou s vysokým obsahem sacharidů/nízkým obsahem tuku. Exprimovaly také významně vyšší hladiny jaterních proteinů CD36, CPT-1 a PPAR, které pomáhají při oxidaci mastných kyselin.Objeví se výsledky studie „Dieta s vysokým obsahem nenasycených tuků, s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem uhlohydrátů během těhotenství a laktace moduluje metabolismus jaterních lipidů u dospělých ženských potomků“
jako jedna z 20 výzkumných studií o programování plodu (jak jednání matky ovlivňuje její potomky) představené v lednu 2005 American Journal of Physiology - regulační,
Integrativní a srovnávací fyziologie.
