Kastrol ze sladkých brambor - SheKnows

Ne každý den můžeme zeleninu obalit cukrem a nazvat ji přílohou. Využijte příležitosti k večeři, kterou byste za tento den díkůvzdání snědli, co by se normálně považovalo za dezert.

Související příběh. Recept na omáčku Jamieho Olivera s omáčkou má tu nejneobvyklejší tajnou přísadu, jakou jsme kdy viděli

Jedním z nejlepších jídel na Den díkůvzdání je kastrol ze sladkých brambor. Chutná jako dezert, ale všichni víme, že i když jste snědli celou pánev, stále čeká na pohltení několik koláčů. Pouze na Den díkůvzdání dovolujeme, aby se takové dekadentní a sladké jídlo nazývalo přílohou a podáváme ho společně se zelenými fazolemi a krůtím masem. Ať už máte rádi tuto normálně zdravou zeleninu obalenou v marshmallow nebo křupavou ořechovou polevu, v nabídce na Den díkůvzdání to musíte mít.

Klasický kastrol ze sladkých brambor

Složení:

• 3 šálky šťouchaných batátů
• 2 vejce
• 1/2 hrnku hnědého cukru
• 1/2 hrnku másla
• 1 lžička skořice
• 1/2 lžičky muškátového oříšku
• 1 lžička zázvoru
• 1/4 šálku pomerančového džusu nebo smetany, pokud nechcete pomerančovou příchuť

Poleva z křupavých ořechů:

• 1 šálek nasekaných pekanových ořechů
• 1 šálek hnědého cukru
• 1/2 šálku ovsa
• 1/4 hrnku mouky
• 1 lžička skořice
• 1 lžička mořské soli
• 1/4 šálku rozpuštěného másla

Poleva Marshmallow:

• 3 šálky mini marshmallow

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 325 stupňů F.
2. Do velké mísící mísy přidejte všechny přísady a promíchejte, dokud nebudou hladké a krémové.
3. Nalijte do skleněné zapékací mísy.
4. Na křupavou ořechovou polevu smíchejte všechny suché přísady v míse a promíchejte. Rovnoměrně přelijte vršek kastrolu a poté vrch pokapejte rozpuštěným máslem.
5. Na marshmallow toping pečeme asi 15 minut a poté rovnoměrně zalijeme marshmallow vrchem kastrolu a pečeme po zbývající čas.
6. Pečte 25 až 30 minut.

Další recepty na sladké brambory

Báječné recepty na sladké brambory na Den díkůvzdání
Ovčí koláč ze sladkých brambor
Smetanový batát ze sladkých brambor