Inspirováno nedávným blogem BonAppetit.com o nových kuchyňských olejích, zde je několik našich oblíbených veganských olejů na vaření.
Inspirováno nedávným BonAppetit.com blog o nových olejích na vaření, zde je několik našich oblíbených veganských olejů na vaření.
Organický surový kokosový olej Navitas Naturals
Kokosový olej je miláčkem zdravých kuchyňských olejů. Tento nerafinovaný extra panenský kokosový olej vyzařuje máslovou chuť a lehkou kokosovou vůni a lze jej použít do hranolků, omáček a pečení (použijte místo másla). Tento kokosový olej s vysokým obsahem zdravých tuků je také bezlepkový a košer.
Kalifornie Estate Extra panenský olivový olej
Kalifornie se ukázala jako kvalitní producent olivových olejů. Kalifornský olivový olej má máslové, ovocné esence černých oliv s nádechem čerstvého tymiánu a oregana. Je to krásný olej pro vinaigretty nebo jako dokončovací olej.
Avokádový olej Olivado
Avokádový olej Olivado’s je extra panenský, za studena lisovaný olej s vysokým obsahem tuků, které jsou zdravé pro srdce. Ačkoli ve většině kuchyní nejde o olej, určitě si získá popularitu jako další „it“ přísada do jídla, jak popisuje Naked Chef Jamie Oliver.
Štýrský dýňový olej
Pokud máte vztah k dýňovým semínkům, budete se muset zdržet pití dýňového oleje přímo z láhve. Tento tmavě zelený, extra panenský olej pochází ze 100% čistých štýrských dýňových semínek z Rakouska, která se suší a poté lisují, aby se uvolnila jejich bohatá, oříšková chuť. Pokapejte jako finální olej nebo rozšlehejte na báječný vinaigrette.
Vyzkoušejte tyto zdravé oleje na vaření v několika našich oblíbených veganských receptech!
