Ano, čtete dobře. Krém. Z. Tequila. Polévka. Chci říct, mohlo by to jídlo znít chutněji? Má zábavnou chuť tequily smíchanou se zimním teplem a srdcem krémové polévky.
Související příběh. Giada De Laurentiis právě proměnila náš oblíbený dip na sendvič a je to tak snadné
t
t 
t krém z… tequila?
t Ano, čtete dobře. Krém. Z. Tequila. Polévka. Chci říct, mohlo by to jídlo znít chutněji? Má zábavnou chuť tequily a koření jalapeño smíchané se zimním teplem a lahodností krémové polévky - to vše bez ošklivé kocoviny.
t Není to složité. Vzali jsme náš základní recept na sýrovou polévku a hodili do něj pepřový jack, jalapeños a tequilu. Je to určitě jedinečný pohled na tequilu a polévku, ale dejte to dohromady na příští večeři a já zaručuji, že vaši hosté budou příjemně překvapeni.
t Užijte si to, mňam! Xoxo
t 
t
Složení:
-
t
- 1/4 šálku (1/2 tyčinky) másla
- 2 lžíce univerzální mouky
- 1 šálek mléka
- 1-1/2 šálky strouhaného sýra jack
- 2-3 lžíce stříbrné tequily
- 1 lžička soli
- 3 plátky jalapeño (obloha)
- 1 špetka koriandru (obloha)
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Přidejte máslo do hrnce a nechte rozpustit.
- Do másla vsypeme mouku a šleháme, aby vznikla jíška.
- Pomalu přilévejte mléko a šlehejte, dokud nebude hladké. Spropitné: Nejlepší je pokračovat v pomalém míchání ingrediencí, aniž byste je nechali vařit. Udržujte teplo na nízkém až středním stupni-stačí na ohřátí polévky a roztavení všech ingrediencí dohromady.
- Přidejte sýr a míchejte, dokud se nerozpustí do polévky.
- Přidejte tequilu a sůl, promíchejte a nechte 2–3 minuty povařit, než budete podávat.
t
t
t
t
