Chléb bude mít obrovský návrat v roce 2019 - SheKnows

Tak dlouho jsme všichni byli podmíněni držet se dál od chleba, zvláště pokud držíme dietu.

Nicméně podle Výroční zpráva Facebook IQ o tématech a trendech„Mohli bychom jen vidět posun v tom, jak v roce 2019 prohlížíme a konzumujeme chléb.

Související příběh. Martha Stewart právě spustila řadu gurmánských mražených potravin a tato jídla vypadají delikátně

Více:Toto jsou jídla, která jsme si v roce 2018 objednali, podle Postmates

Stručně řečeno, zpráva Facebooku je jejich „přehledem témat konverzace na Facebooku, která rostla v roce 2018, a toho, co navrhují ohledně toho, co bude lidem v příštím roce záležet“.

Zpráva zahrnuje sedm kategorií, od krásy a módy po cestování a jídlo.

Zejména v jídle vaří doma více mileniálů (i když mnoho z nás zjevně nevlastnit otvírák na konzervy) a prodeje mezinárodního kuchyňského vybavení za 12měsíční období neustále rostly. To znamená, že multikulturní jídla mezinárodní kuchyně jsou stále oblíbenější.

Zpráva také uvádí, že protože více Američanů vyznává nebo vede zdravější životní styl, jedí zdravější potraviny - a nic se neomezuje.

Duševnímu jídlu se zjevně dostává velké pozornosti, protože zdraví jedlíci používají oblíbené alternativy k napodobení pohodlných pokrmů. Někteří používají jackfruit a někteří používají nižší množství hnědého cukru.

A pak se dostaneme do sekce s názvem „Chléb 2.0“.

Startupy potravin podle Facebooku vytvářejí chléb s nižšími glykemickými indexy a vydávají se dokázat, že ne každý chléb je špatný. Například u alternativních mouk vzrostl zájem, včetně rýžové mouky a pšenice einkorn, starodávného zrna.

"Trend se stává tím, jak se postoj lidí k výživě a wellness vyvíjí a propracovává," říká Lucie Greene, globální ředitelka The Innovation Group ve společnosti J. Intelligence Waltera Thompsona.

Více:Nápad na dárek pro každého gurmána ve vašem životě

Zpráva také uvádí, že více lidí peče a mluví zejména o krustách. Konverzace o krustách a pečení zaznamenala za poslední rok trojnásobný růst, přičemž 89 procent těchto lidí zapojených do konverzace byly ženy a 45 procent ve věku nad 55 let. Třicet osm procent lidí je ve věku 35 až 54 let a 17 procent lidí ve věku 18 až 43 let.

Omlouváme se, milovníci keto, ale vypadá to, že váš životní styl s nízkým obsahem sacharidů nemusí být v roce 2019 tak trendy.