V sekci zmrazeného masa v supermarketu najdete hotová mražená kuřecí filé. Až příště budete spěchat na večeři pro rodinnou večeři, stačí vytáhnout některé z mrazáku a dát to dohromady. Podávejte se špagetami na dotažení italského motivu a hodeným salátem pro čerstvou zelenou injekci!
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku
Rychlý kuřecí parmezán recept
Slouží 4
Složení:
- 4 mražené filety z kuřecích prsou
- 120 ml hotové tomaotové omáčky
- 4 plátky sýra mozzarella
- Nakrájenou petrželku na ozdobu
- Další rajčatová omáčka, zahřátá, k servírování
Metoda:
- Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia nebo na plynový stupeň 7.
- Kuřecí prsa dejte na nepřilnavý plech a pečte při 220 C 10 minut.
- Vyjměte z trouby a pomocí kleští otočte kuře. Na každé kuřecí prso opatrně lžící přidejte dvě lžíce rajčatové omáčky.
- Navrch dáme plátek sýra mozzarella. Vraťte do trouby na 10 minut.
- Vyjměte kuřecí prsa z trouby a nechte pět minut stát na plechu.
- Pro větší vlhkost a chuť posypte nasekanou petrželkou a podávejte s další tomaotovou omáčkou, pokud máte chuť.
