Tento osvěžující a velmi snadno připravitelný salát srší letní chutí. Šťavnaté léto borůvky jsou hodeny do smíšené zeleniny a ozdobeny čerstvým krémovým sýrem ricotta. Tento salát pokapaný lehkým balzamikovým dresinkem je neuvěřitelně lahodný.
Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela jedinečný pikantní kousek na melounu, což je perfektní letní příkrm
Přiznejme si to, někdy mohou být saláty prostě nudné. Zde sdílíme jedinečné točení každodenního salátu pomocí čerstvých organických borůvek, míchané zeleniny a sýra ricotta. Tyto příchutě mohou znít trochu bizarně, ale jakmile je ochutnáte společně, určitě pochopíte, proč se tomuto pokrmu vyhýbáme.
Letní borůvkový salát s receptem na ricottu a pekanové ořechy
Získá 2 velké saláty
Složení:
- 2 šálky čerstvé míchané zeleniny
- 1/2 šálku čerstvých organických borůvek, omytých a sušených
- 1/2 šálku částečně odtučněného sýra ricotta
- 1/4 šálku opečených pekanových ořechů
- Lístky čerstvé máty (volitelně)
- 1/4 šálku balzamikového dresinku
Pokyny:
- Mezi dva talíře rozdělte rozmixovanou zeleninu, borůvky, pekanové ořechy a sýr ricotta.
- Každý salát pokapejte 2 lžícemi balzamikového dresinku a ozdobte lístky čerstvé máty.
- Ihned podávejte.
Další nápady na recepty z borůvek
Letní borůvkové recepty
Čerstvé borůvkové martini
Palačinky z podmáslí s vůní borůvek a citronu
