3 alternativy bramborové kaše, které si zamilujete stejně jako skutečnou věc - SheKnows

Není lepší čas než prázdninové měsíce zintenzivnit hru s kaší a nemluvím jen o bramborách. Zima je o kořenové zelenině, která představuje skvělé (zdravější!) Alternativy k tradiční bramborové kaši.

Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky

S přidáním věcí, jako je niva, hnědé máslo a jablka, to jsou některé chutné stránky, díky kterým na brambory zapomenete.

Recept na řapíkatý celer z modrého sýra

Slouží 4-6

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 30 minut | Celkový čas: 40 minut

Složení:

• 2 libry celerového kořene, oloupané a nasekané
• 1/2 hrnku mléka
• 1 lžíce másla
• 1/2 šálku modrého sýra se rozpadá a další na ozdobu
• Sůl a pepř

Pokyny:

1. Přiveďte velký hrnec vody k varu. Jakmile se vaří, přidejte kořen celeru a duste, dokud nezměkne, asi 30 minut.
2. Celer vypusťte, vraťte do hrnce a přidejte mléko a máslo. Mash s bramborovou kaší do hladka.
3. Přidejte nivu a dejte další nebo dvě kaše, které spojíte.
4. Dochutíme solí a pepřem, podle chuti a ozdobíme drobením drobného modrého sýra.

Mrkvová kaše z hnědého másla

Slouží 4-6

Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 20 minut | Celkový čas: 35 minut

Složení:

• 2 libry mrkve, oloupané a nakrájené
• 1/4 šálku hnědé máslo
• Sůl a pepř

Pokyny:

1. Přiveďte velký hrnec vody k varu. Jakmile se vaří, přidejte mrkev a duste, dokud nezměkne, asi 20 minut.
2. Mrkev scedíme, vrátíme do hrnce a přidáme hnědé máslo.
3. Mash s bramborovou kaší do hladka.
4. Dochutíme solí a pepřem, podle chuti.

Recept na jablečnou pastinu

Slouží 4-6

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 25 minut | Celkový čas: 35 minut

Složení:

• 2 libry pastináku, oloupané a nasekané
• 1 velké jablko, oloupané a nakrájené
• 2 lžíce mléka
• Sůl a pepř
• Čerstvý tymián, na ozdobu

Pokyny:

1. Pastinák vložte do velkého hrnce s vroucí vodou a vařte do změknutí, asi 25 minut.
2. Zatímco se pastinák vaří, vložte jablka do malé pánve s trochou vody na střední teplotu. Jablka restujte do změknutí za občasného míchání asi 5 až 7 minut.
3. Pastinák sceďte a vraťte do hrnce.
4. Přidejte jablka a mléko do hrnce a rozmačkejte do hladka.
5. Dochutíme solí a pepřem, podle chuti. Ozdobte tymiánem a podávejte.

Další recepty na kaši

3 Snadné bramborové šťouchané zeleninové strany na Den díkůvzdání
Špičková krémová bramborová kaše
Pikantní slaninová bramborová kaše