Zelené fazolky a růžičková kapusta se vždy zdají být všechny lásky, pokud jde o sváteční přílohy - ale my jsme zde uvést případ, že chřest byl vážně přehlížen, pokud jde o Den díkůvzdání a jakoukoli jinou zimu hody.
Vážně však zkuste křupavé chřestové hranolky, mazlavý prosciutto zabalený chřest plněný modrou sýr, barevný balzamikový chřest a jahody nebo šupinaté chřestové kapsy na pizzu u vašeho stolu rok. Každé z těchto lahodných pokrmů funguje stejně dobře jako snadné předkrm. Nejlepší část? Každý recept je hotový za méně než 30 minut.
Více: Alternativní nápady večeře na Den díkůvzdání - protože ne každý má rád Turecko
Recept na chřest pečený v troubě
Tyto křupavé, obalované chřestové kopí se pečou v troubě místo smažené. Ale pochybuji, že si tvoje rodina vůbec všimne, jak jsou zdraví, když je pohlcují.
Slouží 4
Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: 15 minut | Celkový čas: 25 minut
Složení:
- 16 velkých chřestových kopí
- 1/2 hrnku mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 2 vejce
- 3/4 šálku strouhanky panko
- Nastříkejte olej, jako Pam
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 400 stupňů F.
- Ořízněte konce z chřestových kopí.
- V mělké míse smíchejte mouku, sůl a pepř.
- V další mělké míse rozšlehejte vejce.
- Do třetí mělké mísy položte panko.
- Ponořte každé chřestové kopí do mouky, potom do vajec a pak do panka. Ujistěte se, že každý je dobře potažený.
- Obalený chřest položíme na plech vyložený alobalem, potřeme lehce olejem.
- Pečeme asi 15 minut dozlatova.
Recept na chřest plněný prosciuttem z modrého sýra
Tato příloha je slaná a mazlavá a naprosto návyková. Pokud je pro vás kombinace modrého sýra a prosciutta příliš slaná, zkuste méně slaný sýr, jako je chèvre.
Slouží 4
Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: 10 minut | Celkový čas: 20 minut
Složení:
- 16 velkých chřestových kopí
- 1/4 šálku modrého sýra se rozpadá
- 16 plátků prosciutta
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 400 stupňů F.
- Ořízněte konce z chřestových kopí.
- Plátek prosciutta s kouskem chřestu na 1 konec položte na plech vyložený fólií.
- Vedle chřestu dejte pár drobivých sýrů a vše srolujte v prosciuttu. Opakujte se zbývajícím chřestem.
- Pečte 10 minut, dokud prosciutto nebude křupavé.
Recept na chřest balzamikem pečený s jahodami
Tato roztomilá chřestová mísa je jasná a veselá, a to jak díky svým úžasným barvám, tak díky pikantní kombinaci balzamikového octa a jahod. Pokud nemáte kvalitní dokončovací ocet, vařte balzamikový ocet, dokud se nesníží na polovinu, a poté jej pokapejte miskou.
Slouží 4
Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: 10 minut | Celkový čas: 20 minut
Složení:
- 16 velkých chřestových kopí
- 8 jahod
- 2 lžičky olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octa
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 400 stupňů F.
- Ořízněte konce z chřestových kopí.
- Omyjte jahody, odstraňte stopky (rád je nakrájím na „V“, aby měly tvar srdce) a poté jahody nakrájejte.
- Chřest položte na plech vyložený fólií a zakápněte olivovým olejem.
- Pečte asi 10 minut, dokud nebude měkké, ale stále křupavé.
- Chřest obložte plátky jahod a pokapejte octem.
Více: Jasný dýňový koláč je nejpodivnější dezert, který slouží tomuto Dni díkůvzdání
Recept na kapsy na pizzu ze chřestu ze sušených rajčat
Listové těsto plněné sušenými rajčaty a mozzarellou dává této chřestové příloze maslovou, vločkovitou kůrku. Pokud hledáte zdravější variantu, vyměňte listové těsto za celozrnné těsto na pizzu.
Slouží 4
Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: 20 minut | Celkový čas: 30 minut
Složení:
- 12 chřestových kopí
- 2 listy listového těsta
- 1/4 šálku sušených rajčat
- 3/4 šálku strouhané mozzarelly
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 400 stupňů F.
- Ořízněte konce z chřestových kopí.
- Listové těsto rozmrazte podle pokynů na obalu a každý list nakrájejte na 6 stejných kusů.
- Rozložte trochu sušených rajčat do středu každého kusu listového těsta.
- Na sušené rajče položte kousek chřestu a posypte sýrem.
- Přeložte konce listového těsta přes sebe a položte každou kapsu švem dolů.
- Pečeme asi 20 minut, dokud nejsou nadýchané a zlaté.
Původně publikováno v dubnu 2015. Aktualizováno v říjnu 2017.
