Vytvořte si oběd z chutných kousků a občerstvení
Přemýšlejte o prstových jídlech, které vy a všichni ostatní rádi hltáte na večírcích: sýr, olivy, ořechy a dipy, jako je hummus a baba ghanouj. Proč se z toho nemůže stát váš oběd? Jednoduše získejte kontejner s oddělenými přihrádkami (nebo použijte několik malých kontejnerů) a každý naplňte vaše oblíbené (včetně středomořských předkrmů zabalených do vinné révy nebo plněné červené papriky z lahůdek také). Nezapomeňte přidat kousek pita chleba nebo nějaké sušenky do sendvičového sáčku, abyste si měli co namáčet.
Připravte si oráčský oběd
I když budete muset vynechat pivo, není nic jednoduššího než oběd pro oráče. Nějaký sýr, čerstvý chléb, okurky, natvrdo uvařené vejce a možná nějaká nakládaná cibule, a máte hotovo s tímto tradičním obědem v britské hospodě.
Získejte tiffin box
Zbavte se hnědé tašky úplně a vydejte se do Malé Indie ve vašem městě (nebo na singapurský nebo malajský trh) pro tiffin box - kovový obědový box, který se skládá ve dvou nebo třech úrovních, každý se odemyká sponami na strany. I když můžete každou vrstvu naplnit tím, co máte rádi, proč si večer předem neuvařit tiffinové jídlo z rýže, kari a zeleniny a druhý den si užít zbytky v kanceláři? Necháte své spolupracovníky žárlit na svůj elegantní, gurmánský, domácí oběd!
Vhoďte zbytky večeře do zábaly nebo do sendviče
Znovu objevte svou večeři z předchozí noci tím, že ji použijete jako náplň do zábaly nebo sendviče. Vepřová kotleta nebo řízek se může hodit například mezi dva krajíce chleba (nebo jej nakrájet na tenké plátky, pokud je příliš tlustý). Jakmile přidáte různé dresinky (například ochucenou majonézu nebo sušená rajčata), včerejší večeře bude pro dnešní oběd chutnat úplně jinak.
Míchejte saláty v polední hodinu
Pokud má vaše kancelář chladničku, do které můžete uložit slušný počet čerstvých surovin, máte štěstí. Saláty s úplně jinou chutí můžete vytvářet každý den pouhou změnou toho, co do nich hodíte. Jako základ salátu si ponechte pytel smíšené zeleniny a poté každý den změňte zbývající přísady. Některé dobré saláty, které můžete mít ve své kancelářské kuchyni, zahrnují plechovky tuňáka a lososa, krutony, dítě mrkev, sušené brusinky, ořechy, plechovky cizrny, kozí sýr, cherry rajčata a pečené kuře proužky.
Naučte se vařit v mikrovlnné troubě
Pokud jde o spotřebiče, většina z nás má přístup pouze k mikrovlnné troubě v kancelářské kuchyni, tak proč se nenaučit, jak s ní vařit, a ne jen ohřívat zbytky? Bramborovou slupku propíchněte vidličkou a pečené brambory si můžete dát asi po 10 minutách v mikrovlnce (navrch dejte zbylé chilli). Nebo abyste do oběda dostali trochu bílkovin, učte se jak se vyškrábat a vařit vejce v mikrovlnné troubě. Přidejte sázené vejce do salátu nebo vložte míchaná vejce do obalu.
