Zdravý recept: Kale salát ze syrových bio superpotravin - SheKnows

Superfood salát ze syrové kapusty je nabitý některými úžasně zdravými přísadami. Ve spojení s domácím dresinkem si to nenecháte ujít!

Související příběh. Je pro vás protizánětlivá dieta? Proč byste to měli vyzkoušet a jak s tím začít

Dobré věci

• Antioxidanty z kelu, borůvek, jahod a malin mohou pomoci předcházet nemocem, poškození buněk a stárnutí.
• Kešu ořechy podporují dobré kardiovaskulární zdraví; rajčata jsou úžasná pro vaši pokožku a jsou nabitá mnoha vitamíny včetně C, K a A, stejně jako folát a draslík.
• Mrkev pomáhá podporovat zdravé zuby a dásně, zářící kůži, podporu očí a hraje hlavní roli v prevenci rakoviny.
• Avokádo má protizánětlivé účinky, podporuje zdraví srdce a regulaci krevního cukru, je plné zdravých tuků a je spojeno s prevencí rakoviny.
• Surový med má antivirové, antibakteriální a protiplísňové vlastnosti. Podporuje trávicí zdraví, je silným antioxidantem, posiluje imunitní systém a pomáhá eliminovat alergie. Surový med může také stabilizovat krevní tlak, vyrovnat hladinu cukru, zmírnit bolest, uklidnit nervy a používá se k léčbě vředů.
• Špetka růžové himalájské soli na doplnění salátu pomůže zvýraznit všechny příchuti. Je také obohacen o více než 84 minerálů a stopových prvků, které vaše tělo potřebuje ke správné funkci každý den.

Složení:

• 1 nebo 2 svazky organické zelené kapusty (jakákoli odrůda kapusty bude fungovat)
• 1 pinta bio jahod, na čtvrtky
• 1/2 šálku bio syrových kešu
• 1/2 šálku organických sušených brusinek
• 1 šálek organických borůvek
• 1 šálek organické mrkve, nakrájené na plátky
• 2 bio rajčata, nakrájená na plátky
• 1 organické avokádo, nakrájené na plátky
• 1 pomlčka růžové himalájské soli
• 1/2 hrnku mandlového oleje
• 1 pinta bio malin
• 2 lžíce organického surového medu

Pokyny:

1. Kale rozřezejte kuchyňskými nůžkami.
2. Přidejte ovoce (kromě avokáda), zeleninu a ořechy a promíchejte kleštěmi.
3. Do mixéru vložte mandlový olej, maliny a surový med a rozmixujte dohladka.
4. Salát obložíme plátkem avokáda, dresinkem a trochou růžové himalájské soli.
5. Užívat si!

Více receptů na zdravý salát

Letní nektarinový salát s dresinkem z čerstvé bazalky
Syrová kapusta a grapefruitový salát
Kale, jablko a slaninový salát