Seděl jsem ve fantastické restauraci téměř v slzách, protože jsem byl v pátém měsíci těhotenství a chtěl jsem jen řízek. Po šesti letech jako vegetariánskýTouha mě zasáhla tak silně a nečekaně jsem nevěděl, jak to zvládnout. Vůně perfektně uvařených steaků se šířila k mému stolu, když jsme se s manželem usadili na naši výroční večeři. Lemoval jsem a prohlížel si nabídky, ale nemohl jsem uniknout své touze po červeném mase. Bylo to všechno náročné. Odůvodnil jsem to tím, že to dítě potřebuje, a neochotně zadal moji objednávku. Pak jsem snědl řízek a už jsem se neohlížel.
Více: Fotografování lidí v šatně není jen hrubé, je to útok
V pubertě jsem se stal vegetariánem, když se mnoho mých přátel rozhodlo pro vegan nebo také vegetariánský životní styl. Zatímco jsem sledoval hrůzné dokumenty o týrání zvířat, nikdy jsem se nedokázal emocionálně otevřít protimasové propagandě. Přesto mě oslovilo vegetariánství. Byla to nová výzva. Doufal jsem, že by to mohlo pomoci mému běhu jako přespolního sportovce. Většinou jsem věděl, že by to mé rodiče rozhněvalo.
Nevadilo mi, že jsem vegetarián, i když jsem pro to nebyl příliš vášnivý. Bylo snadné udržet dietu, protože tolik mých přátel se oddávalo vegetariánskému životnímu stylu. Začalo to jako zvyk a nakonec se to vyvinulo v to, kým jsem byl. Měl jsem rád turistiku. Byl jsem anglický major. Nejedl jsem maso. Tak jsem se definoval na střední a vysoké škole.
Více: Princ Harry měl test na HIV naživo na Facebooku, protože je opravdu tak úžasný
I po absolvování vysoké školy jsem se ze svého zvyku a určité řady dospívajících držel vegetariánské stravy rebelie (protože mi rodiče říkali, když jsem začínal, že to bude trvat týden, a já nic neměl že).
Ale věci se rychle změnily poté, co jsem otěhotněla. Už jsem se nedokázal udržet v levných sýrových pizzách, ramenových nudlích a cereáliích zlatých pufů mimo značku. Rozhodně jsem nebyl schopen udržet celý životní styl postavený na dokazování rodičům, že bych mohl být vegetarián, kdybych se tomu věnoval. Moje tělo mi velmi jasně říkalo, co potřebuji, a v tu chvíli v restauraci jsem potřeboval řízek.
Kdybych byl opravdu morálně oddaný vegetariánství, byl by to úplně jiný příběh. Vážím si lidí, kteří se vědomě rozhodují zdržet se živočišných produktů. Vím, že to může být zdravý a vyvážený životní styl. Pokud by bylo vegetariánství součástí mého života, pro kterou bych se cítil vášnivě, prošel bych touhu a našel bych vhodnou náhradu.
Více:Musel jsem opustit svou evangelickou církev, abych se vyrovnal se svou depresí
Místo toho mě moje těhotná nutkání jíst červené maso přiměla uvědomit si, že být vegetariánem není nic pro mě; Posledních šest let jsem strávil pouze snahou „něco dokázat“. Zůstal jsem chvíli vegetarián, protože jsem chtěl ukázat svým rodičům, že jsem vážně, pak jsem pokračoval jako vegetarián, protože jsem to absorboval jako součást své identity a nechtěl jsem vypadat jako „pozér“. byl jsem nikdy to nedělal pro mě, a trvalo to být těhotná, abych viděla, jak směšné pro mě bylo přísně dodržovat dietu, na kterou jsem nevěřila, nebo nutně jako.
Nyní, o dalších šest let později, jím převážně pescetářskou dietu, protože to vypadá, že to moje tělo zvládá nejlépe. Veganská a vegetariánská jídla jsou stále základem mého života, ale nejsou celý můj život a nedefinují mě. Přizpůsobuji své stravovací návyky potřebám svého těla, jak se měním a stárnu; můj vztah k mé stravě je mnohem zdravější, protože poslouchám své tělo, místo abych se zařadil do určité škatulky.
