Tento salát je nabitý quinoou s grilovanou příchutí a spoustou čerstvých polev, aby byl vynikající vegetariánský salát nebo příloha.
Související příběh. Lilek Jamese Olivera Milanese je křupavá, sýrová alternativa k lilku
Vegetariánský salát nikdy nechutnal tak dobře. Vařená quinoa se mísí s vaší oblíbenou domácí barbecue omáčkou, aby se tento pokrm cítil vydatný a přitom bez masa. Tento salát lze připravit s předstihem a je dokonalým pokrmem. Dokončete to mrholením rančového dresinku a extra barbecue omáčkou pro jeden chutný recept vhodný pro vegetariány.
Nabitý barbecue quinoa salát recept
Slouží 4
Složení:
- 2 šálky vařené quinoa
- 1/2 -3/4 šálku oblíbené grilovací omáčky
- 1 šálek černých fazolí
- 1 hlávkový římský salát, nasekaný
- 1/2 šálku rajčat nakrájených na kostičky
- 1/2 červené cibule, nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku konzervovaných nebo čerstvých kukuřičných jader
- 1 svazek zelené cibule, nakrájené na tenké plátky
- 1 velké avokádo, nakrájené na kostičky a nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku strouhaného sýra colby jack
- Malá hrst čerstvého koriandru
- 1/4 šálku rančového dresinku
- Extra omáčka na grilování, na mrholení (volitelně)
- Plátky jalapeños, na ozdobu (volitelně)
- Tortilla chipsy, na ozdobu (volitelně)
Pokyny:
- V míse smíchejte uvařenou quinou a grilovací omáčku a přidejte tolik, abyste získali požadovanou grilovací chuť. Přidejte nakrájenou římsku, jemně promíchejte a poté nalijte salát na velký servírovací talíř nebo plátek.
- Salát navrstvíme na zbylé přísady (černé fazole, rajčata, cibuli, kukuřici, zelenou cibuli, avokádo a sýr).
- Salát pokapeme rančovým dresinkem a dle potřeby extra barbecue omáčkou.
- Salát zakončete čerstvým koriandrem, nakrájenými jalapeños a tortilla chipsy a podávejte.
Další recepty na quinoa
Quinoa, salát z černých fazolí a kukuřice
12 receptů na quinoa, které musíte vyzkoušet
Snadné pečení quinoa na jihozápadě
