Každý rok jíme naše vydatné Díkůvzdání jídla a zbývá jim jedna obří otázka: „Co budeme dělat se všemi zbytky krocan? ” Stalo se to nám všem - zbytky v hodnotě dnůPokud se nám to nepodaří včas sníst, musíme se nechat zkazit. Naštěstí královna jídla Martha Stewartová nám zatím daroval další užitečný trik na Den díkůvzdání. Stewart se podělila o svůj geniální způsob, jak si udělat Den díkůvzdání zbytky do klasické řečtiny polévka a budeme rozhodně dělat to o prázdninách.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Lehce a svěže zatočte na zbytky díkůvzdání s rychlým riffem na avgolemono, klasickou řeckou kuřecí polévku. Vaječné žloutky dodávají krůtímu krému, zatímco citronová šťáva rozjasňuje chuť a vařená rýže a strouhané maso plní každou lžíci. Získejte recept uvedený v našem listopadovém čísle na odkazu v bio. 📷: @ksears recept od: @flossylucille food styling od: @chrisnlanier prop styling: @suzie_myers
Příspěvek sdílený uživatelem Martha Stewartová (@marthastewart) dne
"Lehce a svěže zatočte na zbytky díkůvzdání s rychlým riffem na avgolemono, klasickou řeckou kuřecí polévku." Vaječné žloutky dodávají krůtímu krému, zatímco citronová šťáva rozjasňuje chuť a vařená rýže a strouhané maso plní každou lžíci, “napsal Stewart na Instagram.
Kromě vašeho zbylého krůtího masa (šéfkuchař doporučuje 2 šálky) tento recept vyžaduje krůtí vývar, vaječné žloutky (které dodají krůtímu krému), pórek, čerstvá citronová šťáva, bílá rýže a čerstvý kopr.
Pomocí středního hrnce (Stewartův oblíbenec je právě v prodeji!), přinesete krůtí vývar a vodu, které se budou vařit na středně vysokém ohni. Dále přidáte pórek a dochutíme solí a pepř.
Poté smíchejte žloutky a citronovou šťávu a zamíchejte do polévky. Nechte vařit, dokud nebude krémová, a přidejte krůtu a rýži.
Voilà! Nyní jste nechali zbytky krůt zmizet a na místo máte tuto krásnou misku polévky.
Můžete si vzít recept na krémovou polévku z Turecka a rýže tady. A nezapomeňte se podívat na listopadové vydání Martha Stewart Living.
Než půjdete, podívejte se Recepty na snadnou večeři od Iny Gartenové níže:
v
