Čerstvá zelenina nikdy nepůsobila tak drahocenně, jako právě teď. Mnoho z nás spoléhá na zpoždění rozvoz potravin„Čekáme týdny mezi výlety do obchodu nebo dodáváme produkční boxy, chceme se ujistit, že v kuchyni použijeme každý poslední brambor, zelenou a pepř, než se pokazí. Ale existuje jen tolik kuchyňských dřezových polévek, které můžeme žaludek, než toužit po něčem jiném, a naštěstí Giada De Laurentiis má vegetariánský kastrol, který tyto vegetariány skvěle využívá, než se zkazí.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Jedna uklidňující zeleninová kastrol, k vašim službám! The Zeleninu v tomto receptu můžete vyměnit v podstatě za cokoli, co máte po ruce - je to vynikající hodgepodge. Chyťte recept @giadadelaurentiis v odkazu na profil!
Příspěvek sdílený uživatelem Giadzy (@thegiadzy) dne
De Laurentiis sama říká, že recept je spíše vodítkem než přísným seznamem přísad následujte-jen říká, že musíte zeleninu nakrájet na stejně velké kousky, aby se vše uvařilo rovnoměrně.
Na rozdíl od mnoha kastrolů, které jsou plné smetanových omáček a přelité bezbožným množstvím sýra, Giada veggie kastrol skutečně chutná lehce a svěže. Protože spotřebováváte své produkty, můžete kombinovat obě vydatné kořenové zeleniny jako brambory, sladké brambory a mrkev s lehčí zeleninou, jako je cuketa, rajče a červená cibule, aby zachovaly chuť Jasný.
Poleva je jednoduchá směs strouhanky a strouhaného parmezánu, která se v troubě zbarví dozlatova a křupavě.
Jakmile jsou zeleniny nakrájené na plátky, navrstvené na pánvi a zakryté polevou, vložte misku do trouby asi na 40 minut, dokud není vše měkké. Podávejte samotné nebo jako přílohu k těstovinám, rýži nebo křupavé ciabattě natřené v dobrém olivovém oleji a budete mít pocit, že se vaše vegetariánské šance proměnily v 5hvězdičkový pokrm.
Získejte recept od Giadzy.
Než půjdete, podívejte se na některé z nich Nejlepší recepty na těstoviny od Giady níže:
