Pokud jste byli snaží se jíst zdravěji (zejména během uzamčení) nejste sami. Změna jídelníčku je obtížná a není to něco, co můžete zlepšit přes noc. Chce to malé krůčky a ujistit se, že vaše cesta bude ta, která vám bude vyhovovat. Buďme upřímní, jak bychom chtěli, většina z nás není schopna automaticky změnit své stravovací návyky na přísně vegetariánské nebo veganské pokrmy. Pokud chcete do střídání jídel začlenit více vegetariánských jídel, Martha Stewartová má ideální nápad na večeři pro vás: Ječné rizoto; a vypadá stejně chutně jako cokoli, co bychom od kuchaře očekávali.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
Stewart se podělila o svůj recept na Instagramu a napsala: „Někdy může být náročné najít nová útulná, uklidňující vegetariánská jídla hlavního jídla, která by se přidala k střídání večeří. Vyzkoušejte naše vydatné rizoto: perlový ječmen v tomto rizotu představuje obvyklou rýži a skvěle se kombinuje se směsí hub (použili jsme kombinaci shiitake, ústřice a buku.) “
Nikdy nemůžeme mít dost Drahokamy podle italského receptu a nemůžeme se dočkat, až si Stewartovo jídlo vyzkoušíme sami. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat několik kuchyňských nezbytností, jako je pánev a kastrol.
Toto rizoto je vytvořeno v průběhu zhruba hodiny a půl, takže se pravděpodobně nejedná o jídlo, které byste si měli pustit do vaření během rušných všedních nocí. Vždy se můžete připravit na den předem a užít si to během polední přestávky.
Dalším tipem, jak ušetřit drahocenný čas při přípravě tohoto pokrmu, je zalít ječmen vodou, namočenou při pokojové teplotě po dobu 8 až 12 hodin. Stewart na svém webu uvádí, že následné vysušení ječmene zkrátí dobu vaření zrna na polovinu.
Získejte Marthu Stewartovou Ječné rizoto s houbami a koprem.
Než půjdete, podívejte se naše galerie níže:
