Máme rádi léto, ale musíme přiznat, že vedro k nám doléhá. Je to jedna věc, pokud jsme ve svém plavky namáčení slunce u bazénu nebo na pláži, ale když přijde čas na uvaření večeře v naší horké, stísněné kuchyni, ocitneme se toužící po zimě. Naše touha jíst chutné jídlo samozřejmě nikdy nezmizí, bez ohledu na to, jak je horké. Proto vždy hledáme snadné, nápady na večeři bez vaření díky čemuž budeme spokojení, aniž bychom z našich domovů udělali saunu. Jamie Oliver právě sdílel fík a prosciutto recept na crostini to zcela odpovídá účtu.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Jamie Oliverem (@jamieoliver)
K vytvoření crostini potřebujete nejprve chléb ciabatta. Toto je jediná část receptu, která vyžaduje jakékoli teplo. Oliver
Dále polevy. Budete potřebovat zralé fíky, tenké plátky prosciutta a čerstvou mátu. Ke každému crostini přidejte plátek prosciutta a poté na něj rozdrťte fík. Ozdobte lístky máty, poté zakápněte olivovým olejem a balzamikovým octem. Posyp čerstvě mletým černým pepřem vše dokončí. Je křupavý, bohatý, svěží, sladký, pikantní a chutný, v podstatě vše, co byste od tak jednoduchého receptu mohli chtít.
Toto prosciutto a figové crostini je ideální jako lehká letní večeře - nabízí bílkoviny, produkci a sacharidy, abyste byli spokojení a plní, a to i bez vaření plného jídla.
Můžete s ním také být kreativní. Vyměňte balzamikový ocet za mrholení horkého medu, přidejte pár kousků natrhané čerstvé mozzarelly nebo burrata, navrstvte plátek nebo dva čerstvých zralých broskví - chléb považujte za své plátno a čerstvé letní suroviny za své barvy.
Při hledání dalších letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:
Podívejte se: Jak vyčistit litinovou kostru
