Je toho hodně, co musíte udělat, když blíží se vám hurikán„Od zdolávání dlouhých front v obchodě, abyste si mohli doplnit zásoby vody a nezbytných věcí, až po vyskládání oken. Ale jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat, je zajistit, aby i když dojde k výpadku proudu, budete mít zásobu jídla, které je bezpečné jíst. Díkybohu, USDA má průvodce, který vám pomůže udržet jídlo v bezpečí během hurikánu i po něm.
Zažijí vaše oblasti během následujících 24 hodin silné deště? Silné deště mohou způsobit záplavy a ztráty napájení. Ještě není pozdě zajistit, aby vaše jídlo zůstalo v bezpečí! Tipy, které byste měli znát jako #Dorian přístupy zde: https://t.co/Pv2f4yWghtpic.twitter.com/GLjQJ81CQo
- USDA Bezpečnost potravin & Inspekční služba (@USDAFoodSafety) 3. září 2019
Jak se připravit
Abyste se připravili na možnost ztráty napájení, musíte udělat několik věcí.
- Ujistěte se, že vaše chladnička a mraznička jsou nastaveny na 40F nebo nižší a 0F nebo nižší.
- Seskupte jídlo v mrazničce dohromady; pomáhá udržovat věci chladnější. Plná mraznička také zůstane chladnější než poloprázdná.
- Zásobte se chladiči a předem zmrazte pytle na zip ve velikosti čtvrt litru; později je můžete použít k uchování chladných potravin.
- Zjistěte, kde můžete koupit velké bloky ledu a suchého ledu.
- Zmrazte zbytky a potraviny podléhající zkáze z lednice, které byste nesnědli během prvních pár hodin po výpadku proudu.
Co dělat, když vypadne proud
Když dojde k výpadku proudu, postupujte takto.
- Nechte dveře chladničky a mrazničky zavřené: Plná mraznička může zůstat při teplotě bezpečné pro potraviny téměř 48 hodin, zatímco chladnička zůstane chladná pouze asi čtyři hodiny.
- Živočišné produkty uchovávejte na jedné straně mrazničky na tácku, aby v případě, že začnou rozmrazovat, šťávy ze syrového masa nekontaminovaly ostatní potraviny.
- K blokování věcí použijte blok a suchý led.
Co dělat, když bouře skončí
Může být lákavé pokusit se získat zpět své ztráty po velké bouři, ale je důležité dávat si pozor na to, jaké jídlo si necháváte.
- Zkontrolujte teplotu v chladničce a mrazničce a vyhoďte vše, co bylo skladováno nad 40 ° F déle než dvě hodiny.
- Vyhoďte jakékoli jídlo, které voní nebo vypadá divně nebo se cítí teplé, a potraviny znovu zmrazujte, pouze pokud v sobě stále mají ledové krystaly.
- Pokud si nejste jisti, zda je vaše jídlo bezpečné k jídlu, vyhoďte jej: Nechcete s ním skončit salmonely nebo listeriózy, protože jste se rozhodli riskovat rozmrazený balíček značky obchodu rohlíky na pizzu.
Pokud váš domov zasáhla povodeň, měli byste zlikvidovat vše, co přišlo do kontaktu s povodňovou vodou, která je obvykle velmi nebezpečná pro vaše zdraví. Měli byste také zkontrolovat konzervované potraviny a potraviny ve vodotěsných nádobách, abyste se ujistili, že nebyly poškozeny.
Pomocí těchto tipů můžete minimalizovat ztrátu jídla a také zajistit, abyste po bouřce jedli jídlo, které je bezpečné. Nezapomeňte se před bouří zásobit také potravinami, které se rychle nezkazí; nejlépe položené plány s ohledem na mrazničku a lednici mohou při nepředvídatelné povětrnostní události přijít vniveč.
A když je vše řečeno a hotovo, smyjte stres pomocí letní koktejl:
