Мисля, че 99 процента от хората, които ядат кифли, биха се съгласили, че най -добрата част са ръцете надолу. Има хрупкави ръбове, обикновено се случват забавни гарнитури, но все пак много от тази класическа влага за мъфини.
Мислете за тези бисквитки с топчета за мъфини като за комбиниране на най -добрата част от мъфина с бисквитка с аромат на брауни - почти най -добрите части от всичко в света на печените изделия.
Още по -хубавото обаче е, че те са здрави! Да, сладкиш с бисквитки и мъфини, пълен с пълнозърнест овес, пшенично брашно, кокосово масло и кисело мляко. Те са супер универсални, като са напълно приемливи като десерт (намажете с малко орехово масло отгоре, ако това е вашето нещо), заедно със закуска или като бърза закуска в движение. Никога повече няма да имате нужда от форма за мъфини.
Рецепта за топчета за мъфини с шоколадово брауни
Здравословна комбинация от всичко, което обичате, от бисквитка, брауни и кифла.
Добив 16-18
Време за подготовка: 10 минути | Време на неактивност: 15 минути | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 40 минути
Съставки:
- 1/4 чаша разтопено кокосово масло
- 1/2 чаша 2 процента обикновено гръцко кисело мляко
- 1/2 чаша кафява захар
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Щипка сол
- 1 чаша овесено брашно
- 3/4 чаша пълнозърнесто брашно за сладкиши
- 1/4 чаша неподсладен какао на прах
- 1-1/2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаша неподсладено бадемово или кокосово мляко
- 1/4 чаша чипс тъмен шоколад, плюс още за заливка
Упътвания:
- В голяма купа комбинирайте кокосовото масло и киселото мляко и разбийте до гладкост.
- Добавете захарта и разбийте отново, докато стане възможно най -гладка.
- Добавете яйцата, ванилията и солта и разбийте още веднъж.
- В отделна средна купа комбинирайте брашното, какаото на прах, бакпулвера и содата.
- Добавете сухата смес към мократа смес и разбъркайте, докато се комбинират.
- Добавете млякото и разбъркайте отново, докато се включи.
- Сгънете 1/4 чаша шоколадов чипс и охладете тестото за 15 минути.
- Докато тестото изстива, загрявайте фурната до 350 градуса F и подредете 2 листа за печене със силиконови подложки за печене или пергаментова хартия.
- След като се охлади, загребвайте натрупаните супени лъжици тесто върху листа за печене, около 9 на лист за печене, така че да имат място, тъй като те ще се разпръснат малко по време на печене. Намажете всяка бисквитка с няколко шоколадови парченца и печете 12 до 15 минути.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади за няколко минути, преди да я прехвърлите в охлаждаща решетка.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още рецепти за мъфини
Пълнозърнести мъфини с шоколад и банан
Мъфини с бананови какаови зърна
Вегански мъфини с боровинки и бадеми
