Топ 10 на най -пристрастяващите храни - SheKnows

Случвало ли ви се е да се раздразните, тревожите или уморите, ако не получите сутрешния си геврек, препечен хляб или зърнени храни? Половината от това се дължи на глад, а другата половина може да е пристрастяване към въглехидрати! Консумирането на въглехидрати произвежда естествен максимум поради отделянето на допамин. Чувството на задоволство и еуфория, което е подобно на ефекта на кокаина, често се съобщава след изяждане на голяма порция въглехидрати.

Много нискомаслени, нискокалорични и обезмаслени продукти често съдържат повече празни калории, захар и натрий, отколкото редовни пълномаслени продукти и имат по-малко протеини и фибри, което означава, че ядете повече от тях, за да се почувствате удовлетворен. Плюс това, по -голямото количество захар ще ви накара да пожелаете повече от продукта. В допълнение, вие сте психически по -склонни да ядете повече продукт, който е означен с ниско съдържание на мазнини, защото смятате, че е така по -здравословно за вас, което ви кара да купувате повече от тези продукти при пазаруване и да ядете повече от тях по време на лека закуска и време за ядене.

Знаете ли това еуфорично чувство, което изпитвате, когато ядете въглехидрати? Същият, подобен на кокаин, се съобщава и след като хората ядат бърза храна! Според CNN, проучване установи, че когато плъховете се хранят с високо съдържание на мазнини, висококалорични храни (като хамбургери, чийзкейкове и т.н.), това води до компулсивни навици, наподобяващи наркоманията. Тъй като много от тези храни са с високо съдържание на захари, центровете за удоволствие се сриват и трябва да консумирате повече от продукта, за да се почувствате толкова високо.

Забелязали ли сте колко бързо една кутия дъвка изчезва, след като я купите? Оказва се, че добавките в дъвките, особено сортовете с високо съдържание на захар, са показали, че облекчават безпокойството, стреса и дискомфорта. Друга причина за пристрастяващото му качество може да се крие в причината, поради която дъвчете на първо място. Ако дъвчете, за да не ядете нездравословно ястие или да пушите цигара, използвате дъвката като заместител на друга зависимост. За да избегнете проблеми с челюстта, дъвчете бавно и избягвайте марки с високо съдържание на захар.

Според TLC, мазнините увеличават центъра за удоволствие в мозъка ни, карайки ни да се чувстваме по -добре, докато ги ядем. Тъй като много мазни храни също са с високо съдържание на захар и натрий, ние изпитваме същия срив, който правим, когато ядем нездравословна храна, което ни затруднява да успокоим желанието си със същото количество. Друго проучване, използващо плъхове, от Scientific American, установиха, че плъховете, на които е даден достъп до храни с високо съдържание на мазнини, консумират 66 % повече калории от плъховете, които имат достъп до обща храна за плъхове.

Знаете ли, че лозунгът на Pringles „след като изскочиш, не можеш да спреш?“ Те не лъжат! Чипс, гевреци и други солени закуски са с високо съдържание на натрий (сол), който е един от най -лесно разпознаваемите вкусове в храната. Вие жадувате за сол в храната, закуските и рецептите си, защото тя придава аромат. Повечето хора обаче не знаят кога да спрат и в крайна сметка да преядат солени закуски или да добавят твърде много към храната си. Твърде много сол принуждава бъбреците ни да работят по извънреден труд, което води до запушване на артериите и високо кръвно налягане.

Добавяте ли сирене към всичките си ястия? Поръчайте допълнително сирене на вашата пица? Не си сам! Кога Домино стартираха своята кампания с 40 % повече сирена в началото на 2010 г., а продажбите им скочиха. И така, какво е това за сиренето, което ни кара да жадуваме за него? Проучване, проведено през 80 -те години, открива следи от опиатния морфин в кравето мляко. Но това не е всичко. Супер пристрастяващата съставка, казеинът, е разпространена в сиренето. Казеин освобождава казоморфини, които са вид протеин, който произвежда опиатен ефект в организма по време на храносмилането.

Чокохолик ли сте? Копнеете за сладкия десерт, когато сте стресирани, уморени или претоварени? Вашата зависимост от шоколад може да има нещо общо с неговите химични съединения, включително теобромин, фениетиламин, анандамид и триптофан. Тези съединения имат лекарствен ефект, предизвикващ удоволствие, върху мозъка. Плюс това, алкалоидите в шоколада присъстват и в алкохола и често са свързани с алкохолизма.

Защо ни привличат храни, заредени с тези сладки, бели неща? Когато консумираме захар, нивата на кръвната ни захар се повишават (очевидно). Повишаването на кръвната захар кара панкреаса да отделя инсулин, който превръща тази захар в енергия. Повишената енергия след консумация на определени храни ви насърчава да продължите да ядете тези храни за същия желан ефект. За съжаление, излишъкът от инсулин също води до наддаване на тегло и затлъстяване, така че внимавайте доколко позволявате на тази зависимост да ви контролира.

Една от най -пристрастяващите храни всъщност изобщо не е храна. Всъщност това е нещо, което се намира в много неща, които пием! Кофеинът е лек стимулант, така че напитките, пълни с него (като кафе и сода), ще ви дадат тласък на енергия и прилив на инсулин. Колкото повече кофеин пиете, толкова по -малък ефект има стимулантът върху вас, което ви кара да консумирате повече. Чудили ли сте се защо получавате симптоми на отнемане и главоболие, когато нямате такива? Кофеинът блокира мозъчните рецептори, които разширяват кръвоносните съдове, което причинява главоболие!