Безглутеново Goodie на седмицата: кайсиеви квадратчета с подправки-SheKnows

Кайсиевите подправки правят страхотно лакомство без глутен, идеално за празничния сезон! Мислете за тях като за вид плодов сладкиш без функционалност.

Свързана история. Безглутеновият лимонов маков хляб на Giada De Laurentiis е светло и пикантно лакомство след всичко това празник

Бакшиш: Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows.com се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.

Ако обичате джинджифил, това е безглутеновото лакомство за вас за празничния сезон. Джинджифилът и парченцата сушена кайсия правят тези квадратчета страхотни сами по себе си или поднесени с топла чаша чай или голяма чаша мляко. Ако харесвате джинджифила, запазете рецептата такава, каквато е, но ако искате малко по-мека версия, намалете наполовина количеството джинджифил. Експериментирайте, като добавите различни видове сушени плодове и дори ядки. Мислете за това като за плодов сладкиш, на който всеки ще се наслади!

Рецепта за кайсиеви подправки

Добива около 20 квадрата

Съставки:

• 2 чаши брашно за печене без глутен
• 2 чаени лъжички бакпулвер без глутен
• 2 чаени лъжички смлян джинджифил (1 чаена лъжичка за по-малко пикантен вариант)
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 1 яйце
• 1/4 чаша меласа
• 1 чаена лъжичка чиста ванилия
• 1-1/2 чаши кафява захар, опаковани
• 1/3 чаша нарязани сушени кайсии
• Пудра захар за поръсване
• Незалепващ спрей за готвене

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Леко намажете 9 x 13-инчова тава за печене с незалепващ спрей и оставете настрана.
2. Пресейте брашното, бакпулвера, джинджифила и канелата в купа със среден размер и оставете настрана.
3. В отделна средна купа смесете заедно яйцето, меласата, ванилията и кафявата захар, докато се намачкат добре.
4. Малко по едно, смесете сухите съставки с мокрите. Когато сте на средата, добавете кайсиите и разбъркайте добре.
5. Тестото ще стане малко като тесто за бисквитки. Поставете тестото в тавата и с ръце разперете тестото и притиснете леко с ръце (може да искате леко да ги напръскате с малко незалепващ спрей).
6. Печете 25-30 минути. Центърът трябва да е мек.
7. Извадете и поставете тавата върху решетка за печене и оставете да се охлади напълно, преди да нарежете на квадратчета.
8. След като се нареже, поръсете с пудра захар и сервирайте.

Ето за вкусните лакомства!

Още лакомства без глутен, които да опитате

Смесени ягодови пекани
Декадент трюфели със стафиди
Глазирана портокалова торта от шифон