Автентична китайска супа направо от собствената ви кухня - SheKnows

Не е нужно да поръчвате храна за вкъщи или да купувате незабавно, когато искате да имате топла купа китайска супа. Можете да го направите направо от собствената си кухня без много усилия. Най -хубавото е, че използвате здравословни съставки.

Свързана история. Италианското въртене на френска лучена супа на Giada De Laurentiis се намира в хляба и сиренето

Обичах да ям царевична супа в китайски стил, когато бях млад, но винаги идваше направо от мигновени опаковки, които се продаваха в супермаркетите. Нямах навика да чета съставките, така че не знаех колко добавки ям. Когато станах майка, се научих да чета съставките на това, с което хранех децата си. Те обичат всякакви разтворими азиатски супи и тъй като отказвам да им дам тези, пълни с добавки, се научих да ги създавам сам. Тази супа е много лесна за приготвяне, като се използват изцяло натурални и здравословни съставки. Вие и цялото ви семейство определено ще се насладите.

Рецепта за кантонска царевична супа

Сервира 2

Съставки:

• 2 супени лъжици сусам
click fraud protection
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 3 чаши пилешки бульон
• 2 супени лъжици зехтин (или друго масло)
• 5 унции бяло месо пиле, нарязано на кубчета
• 1/2 чаена лъжичка настърган или ситно нарязан джинджифил
• 1 чаша царевични зърна
• Сол
• Пипер
• 1/8 чаша ситно нарязан праз, плюс още за гарнитура
• 1 яйце, леко разбито
• 1 супена лъжица сусамово масло
• 1 супена лъжица ситно нарязан лук, за гарнитура

Упътвания:

1. На слаб огън, в малка тенджера, препечете сусамовите семена за 2 минути или докато започнат да издават пукащи звуци. Заделени.
2. В малка купа разбийте царевичното нишесте с малко от пилешкия бульон. Заделени.
3. На умерен огън, в средна тенджера, която може да побере супата, задушете пилето със зехтин, докато се свари.
4. Добавете джинджифила и гответе за 1 минута.
5. Добавете пилешкия бульон и царевицата, след което оставете да заври. Когато заври, добавете пастата от царевично нишесте. Оставете да се готви за около 10 минути.
6. Подправете със сол и черен пипер
7. Добавете праза и гответе за 1 минута.
8. Изключете котлона.
9. Изсипете яйцето бавно в супата, като внимателно разбърквате.
10. Сервирайте в отделни купи и украсете с допълнителен праз, лук и препечен сусам. Поръсете със сусамовото масло.
11. Сервирайте горещо.

Още рецепти за азиатска супа

Супа от кнедли от свинско и скариди
Джинджифилова и пилешка супа
Лесно пикантно говеждо фо