Макар че няма нищо лошо в случайното парче шоколад или бонбонено сърце, децата ви ще получат много от тези неща по време на партитата, посветени на Свети Валентин. Когато става въпрос за празнуване на празника на Купидон у дома, покажете им истинската любов, като предлагате здравословни сладкиши, подходящи за деца.
Замразени бананови банани от тъмен шоколад
Говорете за дете-удоволствие! Тези лакомства, покрити с шоколад, имат вкус също толкова добър, колкото закуска в магазина, но са пълни с витамини, минерали, електролити и антиоксиданти, перфектният стимулатор на имунитета по време на настинка и грип сезон. Всичко, от което се нуждаете, са осем пръчици от локвички, четири средни банана, нарязани наполовина по ширина, половин чаша разтопен тъмен шоколадов чипс и половин чаша нарязани калифорнийски бадеми. След това просто залепете пръчиците от сладкиши в бананите, поръсете ги с шоколад и поръсете бадемите отгоре. Завършете, като ги пуснете във фризера върху облицован с восък лист за печене и след 30 минути те ще бъдат готови за сервиране! За вдъхновен външен вид на Валентин помислете дали да добавите тире розови или червени пръски отгоре.
Пуканки от калифорнийско бадемово масло
Пуканките понякога получават лош рап, но домашните лакомства с пуканки всъщност могат да бъдат доста здравословни! Тъй като пуканките са пълнозърнести храни, пълни със здравословни фибри, стига порциите за сервиране да не са твърде големи и добавките са относително ограничени, вие и вашите деца можете да се чувствате добре за тази рецепта, предоставена от Real California Мляко. Бадемовото масло и нарязаните бадеми също предлагат сърдечен и имунитет витамин Е, което го прави идеално здравословна алтернатива.
Съставки:
- 4 супени лъжици (1/2 пръчка) калифорнийско масло
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаша бадемово масло
- 1 чаша кафява захар
- 8 чаши пуканки (около 1/4 чаша непопукана царевица)
- 1 чаша нарязани бадеми, препечени (по избор)
Упътвания:
- Разтопете маслото и кафявата захар в средна тенджера, като разбърквате, докато захарта се разтвори.
- Свалете от котлона и разбъркайте бадемовото масло и солта, като разбъркате добре.
- Изсипете сместа върху пуканки и разбъркайте, за да се покрие равномерно. Добавете нарязаните бадеми, ако желаете.
Ягода замразени кисело мляко квадратчета
Ако искате да направите закуската на Свети Валентин специална, без да подреждате масата с кутии шоколадови бонбони, опитайте да сервирате тези квадрати от замразено кисело мляко от ягоди от Национален млечен съвет. Розовият цвят ще зарадва децата ви, докато 7 грама протеин и 20 процента дневна стойност на калция ще ви накарат да се усмихнете.
Съставки:
- 1 чаша хрупкави зърнени храни от пшеница и ечемик
- 3 чаши кисело мляко без мазнини (използвайте гръцко кисело мляко, за да увеличите допълнително съдържанието на протеини)
- 1 торба (10 унции) замразени неподсладени ягоди (около 2-1/2 чаши)
- 1 чаша обезмаслено кондензирано мляко
- 1 чаша светла или обезмаслена заливка (по избор)
Упътвания:
- Постелете 8 × 8-инчов тиган за печене с фолио. Поръсете равномерно зърнени храни на дъното на тигана и го оставете настрана.
- Поставете кисело мляко, ягоди и кондензирано мляко в блендер. Смесете съставките до гладкост.
- Изсипете смесените съставки в тигана върху зърнените храни, леко изглаждайки сместа от кисело мляко до ръбовете на тигана.
- Покрийте с фолио и замразете за осем часа или докато стегне.
- Използвайте ръбовете на фолиото, за да разхлабите и извадите лакомството от тавата. Оставете лакомството да се размрази за пет до 10 минути и го нарежете на квадратчета.
Чийзкелети с млечен шоколад
За угощение след V-Day след вечеря не е нужно да пестите от шоколада! Просто се уверете, че избирате нещо по -здравословно от парче шоколадова торта или шоколадово сладкиш. Обичаме рецептата за чийзкейкери с млечен шоколад от Лиз Вакариело, главен редактор на Reader’s Digest и авторът на Хранителната диета. Само с 122 калории и 6 грама протеин всеки, можете с удоволствие да сервирате един (или два) на децата си, за тяхна радост. За особено подходяща за деца версия, експериментирайте със силиконови форми за кекс или бонбони във формата на сърце.
Съставки:
- 1 унция естествени бадеми с кожа
- 8 унции 1/3-маслено крема сирене
- 8 унции безмаслено гръцко кисело мляко
- 2 белтъка
- 1/4 чаша плюс 2 чаени лъжички мед
- 1 супена лъжица неподсладено какао на прах
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F и поставете решетка в средата.
- Препечете бадемите в сух тиган на котлона до хрупкавост. Извадете и нарежете.
- Напълнете лист за печене с четвърт инч вода и поставете 12-чаша форма за мъфини във водата
- Подредете 10 на чашите с хартиени подложки и равномерно разпределете бадемите между облицованите чаши.
- Добавете останалите съставки в кухненски робот и разбъркайте до гладкост. Разделете тестото между чашите за мъфини.
- Печете около 30 минути; консистенцията трябва да бъде зададена, но все още малко хлабава. Извадете и оставете да се охлади на водна баня.
- Охладете в хладилника, докато стегне напълно.
Повече за здравето на децата
Най-добрата кутия за обяд против затлъстяване
Защо хранителните алергии сред децата се увеличават?
Здрави деца: Основи на храненето в училище
