6 април е Национален ден на карамелените пуканки и тези рецепти за пуканки ще ви накара да празнувате със стил с разнообразие от упадъчни домашни пуканки.
Свързана история. 6 необичайни идеи за следващото ви желание за закуска
Ако сте нещо като мен, бяхте много разочаровани последния път, когато отворихте кутия с тази емблематична карамелена царевица с наградата вътре. Изглеждаше много по -добре като дете, нали? Но сега можете лесно да си направите собствени карамелени пуканки у дома и да добавите шоколад, бонбони, ядки, сушени плодове и други с тези рецепти за пуканки. Възможностите са безкрайни с основна рецепта за карамел. Опитайте една от тези снизходителни, шоколадови рецепти и никога няма да се върнете към кутията.
Рецепта за пуканки с кафе-шоколадов карамел
Прави 4 чаши
Съставки:
- 4 чаши пукащи обикновени пуканки
- 1 чаша захар
- 1/4 чаша вода
- 1 чаена лъжичка гранули от разтворимо кафе
- 1 супена лъжица несолено масло
- 1/3 чаша покрити с шоколад еспресо на зърна, нарязани
- 1/4 чаша шоколадов чипс
Упътвания:
- В голяма метална купа смесете пуканки, покрити с шоколад еспресо на зърна и шоколадови парченца.
- Постелете голям лист за печене с хартия за печене.
- В тенджера на силен огън оставете захарта и водата да заврят, като разбърквате, за да разтворите захарта. След като заври, намалете котлона до среден, като от време на време въртите тигана. Сместа ще потъмнее и ще стане дълбоко кехлибарена след около осем до 10 минути. Свалете от огъня и веднага разбъркайте разтворимото кафе и маслото, докато маслото се разтопи и кафето се разтвори предимно.
- Изсипете карамелената смес веднага в купа с пуканки и бързо разбъркайте заедно. Изсипете пуканки върху облицован лист за печене и разстелете.
- Оставете да изстине и изсъхне.
Рецепта за пуканки с шоколад с карамел
Прави 4 чаши
Съставки:
- 4 чаши пукащи обикновени пуканки
- 1 чаша захар
- 1/4 чаша вода
- 1 супена лъжица несолено масло
- 1/3 чаша чипс
- 1/3 чаша шоколадов чипс
Упътвания:
- В голяма метална купа смесете пуканки, чипс с масло и шоколадов чипс.
- Постелете голям лист за печене с хартия за печене.
- В тенджера на силен огън оставете захарта и водата да заврят, като разбърквате, за да разтворите захарта. След като заври, намалете котлона до среден, като от време на време въртите тигана. Сместа ще потъмнее и ще стане дълбоко кехлибарена след около осем до 10 минути. Свалете от котлона и веднага разбийте маслото, докато се разтопи.
- Изсипете карамелената смес веднага в купа с пуканки и бързо разбъркайте заедно. Изсипете пуканки върху облицован лист за печене и разстелете.
- Оставете да изстине и изсъхне.
Рецепта за пуканки от карамел с шоколад, череша и бадем
Прави 4 чаши
Съставки:
- 4 чаши пукащи обикновени пуканки
- 1 чаша захар
- 1/4 чаша вода
- 1 супена лъжица несолено масло
- 1/4 чаша печени и осолени бадеми, нарязани
- 1/3 чаша сушени череши, нарязани
- 1/4 чаша шоколадов чипс
Упътвания:
- В голяма метална купа смесете пуканки, бадеми, череши и шоколадов чипс.
- Постелете голям лист за печене с хартия за печене.
- В тенджера на силен огън оставете захарта и водата да заврят, като разбърквате, за да разтворите захарта. След като заври, намалете котлона до среден, като от време на време въртите тигана. Сместа ще потъмнее и ще стане дълбоко кехлибарена след около осем до 10 минути. Свалете от котлона и веднага разбийте маслото, докато се разтопи.
- Изсипете карамелената смес веднага в купа с пуканки и бързо разбъркайте заедно. Изсипете пуканки върху облицован лист за печене и разстелете.
- Оставете да изстине и изсъхне.
Съвети за улесняване на карамелените пуканки:
- Метална купа води до най-малкото залепен карамел.
- Разбъркайте карамела и пуканките заедно с дървена лъжица.
- Помолете друг човек да ви помогне, ако е възможно. Карамелът се втвърдява бързо и колкото по -скоро започнете да разбърквате, толкова по -равномерно ще бъдат покрити пуканките.
- Накиснете купата, тигана и приборите веднага в много гореща вода. (Ако тиганът е все още горещ, той ще се пръсне, когато се добави вода.)
Още рецепти за пуканки
Как се правят топки от пуканки
Сладки, пикантни и пикантни закуски от пуканки, за да нахранят тълпата
Пикантна рецепта за пуканки
