Любовта ми към картофите е любов, която никога няма да умре. Израснах в домакинство с месо и картофи, където храненето не беше пълноценно без пухкави картофи. Тези гратенчета напълно отговарят на сметката, когато става въпрос за вкус.
Най -хубавото на тези малки чаши за гратен е, че те вече са разпределени за вашите празнични гарнитури. Освен това те са пълни с остър чедър и много солено сирене пармезан. Те са перфектни във всяко отношение и са ръцете ми любимото ми ястие с картофи.
Рецепта за картофени зърна за мъфини
Адаптирано от Бети Крокър
Тези прости картофени кафяви мъфини са перфектната гарнитура за Деня на благодарността с една порция. Перфектно сирене и само докосване на сметана.
Добив 12
Време за подготовка: 15 минути | Време за печене: 35 минути | Общо време: 50 минути
Съставки:
- 4 червени картофа с правилен размер, тънко нарязани
- Кошерна сол и черен пипер, на вкус
- 1/3 чаша настъргано остро сирене чедър
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 1/2 чаена лъжичка пресни листа мащерка
- 1/4 чаена лъжичка пресен натрошен пипер
- 12 супени лъжици течна сметана
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса по Целзий и напръскайте 12-броя форма за мъфини с незалепващ спрей за готвене.
- Подправете картофените филийки с малко кошерна сол и прясно натрошен пипер и ги оставете настрана.
- В малка купа добавете сиренето чедър, сиренето пармезан, листата от мащерка и пресния натрошен пипер. Разбъркайте заедно, докато се комбинират.
- Поставете 2 филийки картофи във всяка чаша за мъфини и отгоре с 1-1/2 чаени лъжички сирене. Повторете тези стъпки още 3 пъти, докато всички картофи и сирене бъдат използвани.
- Покрийте всеки гратен с 1 супена лъжица гъста сметана.
- Печете около 35 минути, докато картофите омекнат и сиренето покафенее.
- Прокарайте нож по краищата, за да освободите и извадете зърната от тигана. Сервирайте горещо.
Още картофени рецепти
Издърпани сладки картофи, пълнени със свинско месо
Рулани от печени картофи
Супер пълнени печени картофи
