Сьомга за двама, приготвена в пергаментова хартия... Това е лесна, но романтична вечеря.
Лятото е за прекарване на време навън или семейни ваканции. Който има време да готви в кухнята, особено когато температурите са над 95 градуса F. Искам да ям или пия нещо готино, докато плувам по блестящ син басейн.
Свързана история. 15 вегетариански страни с бавно готвене, които да направите тази вечер
Е, жалко, че нямам този басейн, само пластмасов басейн с дълбочина 2 фута. Все пак ще се включа в него, само за да се охладя от парещите слънчеви лъчи. Докато съм в басейна, ще оставя фурната да приготви тази невероятна прясна сьомга в пергаментова хартия. Това е пълна вечеря за минути и е идеална за ядене на открито.
Рецепта за сьомга и зеленчуци en papillote
Сервира 2
Съставки:
- 2 филета от сьомга (6 унции)
- Сол и черен пипер, за подправка
- 6 копия от аспержи, отрязани краища
- 1 лимон, нарязан на кубчета
- 1 домат, нарязан на кубчета
- 2 чаени лъжички зехтин
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Подправете филетата от сьомга и ги поставете в пергаментова хартия. Отгоре с копия от аспержи, резенчета лимон и домат.
- Поръсете зехтина върху сьомгата и зеленчуците.
- Закрепете пергаментната хартия, създавайки торбичка, така че да не излиза въздух.
- Печете във фурната за 18 минути и след това извадете. Пробийте пергаментната хартия с нож, за да излезе парата, след което я сгънете обратно, за да изядете ястието със сьомга и зеленчуци.
По -приятни рецепти за сьомга
Балсамова сьомга
Сьомга, приготвена на скара, със сос от джинджифил
Пармезан сьомга
