Вземете комфорта на pad thai в собствения си дом. Тази здравословна версия замества юфката с тиквички вместо оризовите.
Pad thai е най -любимото ми етническо ястие. Моята лична цел беше да се насоча и да направя здравословна версия, за да задоволя желанията си през седмицата. Юфка от тиквички на помощ на мястото на обикновените тайландски юфка.
Знаете ли, че вашето ренде за сирене ще ви направи чудеса освен просто настъргване и настъргване на сирене? Можете да направите свои собствени домашни зеленчукови юфка, като плъзнете зеленчука надолу по -голямата част от рендето. Вола, имаш юфка. Впечатлете приятелите си с това здравословно и просто приемане на тайландски подложки.
Рецепта за подложки по тайландски с тиквички
Сервира 2-3
Съставки:
- 3 супени лъжици вода
- 2 чаени лъжички сос Шрирача
- 2 супени лъжици рибен сос
- 3 супени лъжици кафява захар
- 1 супена лъжица рапично масло
- 1 чаена лъжичка смлян чесън
- 4 чаши настъргана юфка от тиквички
- 1 чаша настъргани моркови
- 1 чаша бобови кълнове
- 2 супени лъжици тънко нарязан зелен лук
- 1 чаша настъргано зеле
- 1 яйце
- Щипка сол
- 1/4 чаша фъстъци
- Кориандър, за заливка
Упътвания:
- В голям тиган добавете вода, Sriracha, рибен сос и кафява захар. Разбийте, докато захарта се разтвори и оставете на слаб огън.
- Добавете рапично масло към голяма работа на среден огън. Добавете тиквички, чесън, моркови, зелен лук, зеле и бобови кълнове.
- Гответе зеленчуци за 5 минути и след това добавете рибен сос. Продължете да готвите за 10 минути или докато зеленчуците омекнат.
- В малък тиган разбийте яйце и го добавете към зеленчуковата смес.
- Залейте го с щипка сол, фъстъци и кориандър.
Още азиатски рецепти
Рецепта за купа с тайландска юфка
Бързи азиатски юфка със скариди
Пикантна супа в азиатски стил
