Всички обичаме боровинков чийзкейк, но какво ще стане, ако той има вкус на сладолед? Да моля!
Тези чийзкейкове не се пекат, но те също са замразени, което означава, че сякаш ядат бонбони от сладолед. (Бонус: Те също са много лесни за приготвяне.) Можете да направите свой собствен сос от боровинки, като използвате пресни или замразени боровинки за няколко часа минути, както казва рецептата, или дори по-лесно, просто купете любимия си буркан с готов сос и продължете с това упадъчно лакомство.
Когато хапете тези неща, няма да повярвате колко са добри. Те са като сладолед с пълния вкус на боровинков чийзкейк. Пригответе се - вашето семейство ще иска повече, защото наистина те са доста вкусни и забавни за ядене.
Рецепта за топки със замразени боровинки
Забавно е да ядете чийзкейк като хапки сладолед. В разгара на лятото те са толкова вкусен десерт или лека закуска, която да ни освежи.
Добив 8
Време за подготовка: 50 минути | Време за готвене: 5 минути | Време на неактивност: 3 часа | Общо време: 3 часа 55 минути
Съставки:
- 1 чаша крема сирене (като Филаделфия)
- 1/8 чаша нискомаслена сметана
- 2 супени лъжици сладкарска захар
- 1 чаша пресни (или замразени) боровинки
- 2 супени лъжици гранулирана захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 3 супени лъжици вода
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 1/2 чаша бисквити трохи
Упътвания:
- В малка купа смесете крема сиренето, нискомаслената сметана и сладкарската захар, докато сместа се комбинира добре. Замразете за 30 минути и докато чакате, направете соса от боровинки.
- В малка тенджера на слаб и среден огън комбинирайте боровинките, гранулирана захар и лимонов сок. Гответе 3 минути, след което натрошете плодовете с вилица. Ако използвате замразени боровинки, тази част отнема няколко минути повече.
- В малка купа смесете бързо царевичното нишесте и водата, докато сместа стане гладка. Изсипете го в тенджерата с боровинките. Разбъркайте, докато сосът се сгъсти, след което го оставете настрана, за да се охлади.
- С помощта на парче саран обвивате лъжица малко крема сирене в средата, след което събирате всички страни на опаковката, за да оформите крема сиренето на топка. Отново отворете опаковката от саран и поставете малко смес от боровинки в центъра на топчето чийзкейк. Затворете, като съберете отново страните. Повторете, докато завършите всички съставки.
- В чиния с бисквитените трохи разточете топчетата чийзкейк, докато всички се покрият. Ако станат прекалено меки за боравене, просто ги поставете обратно във фризера, за да станат по -твърди.
- Замразете топчетата чийзкейк за поне 3 часа или докато се втвърдят.
Още рецепти за чийзкейк
Индивидуални чийзкейкове от боровинки без глутен
Лимонов чийзкейк
Мини чийзкейк от боровинки, лимон и маскарпоне
