Печен зити с нахут - SheKnows

Удобна запеканка за тестени храни е точно това, от което се нуждае вашето семейство след студена и бурна буря или забавен ден по склоновете. Можете също така да направите тази веганска рецепта за вечеря предварително, за да замразите за онези дни, в които нямате време да съберете храна.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Печен Зити с нахут

Обслужва 8

Съставки:

• 1 килограм зити

• 2 супени лъжици зехтин

• 1 лук, нарязан

• 1 морков, нарязан

• 1 стрък целина, нарязан

• 2 скилидки чесън, смлени

• Сол и прясно смлян черен пипер

• Щипка кайен

• 1 (26-унция) буркан сос за спагети

• 2 (15 унции) консерви нахут, изплакнати, отцедени

• 1/2 чаша нарязан пресен босилек

• 3 чаши настъргано веганско сирене

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. и напръскайте 13 × 9-инчов съд за печене със спрей за готвене.
2. Гответе ziti според указанията на опаковката. Отцедете и оставете настрана.
3. Междувременно загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Добавете лука и моркова и гответе, като разбърквате често, за 3 до 4 минути или докато морковите започнат да омекват. Добавете тиквички и гответе, като разбърквате често, 2 до 3 минути или докато тиквичките омекнат.
4. Добавете чесъна и гответе, като разбърквате, за 1 минута. Подправете със сол и черен пипер и червен пипер. Разбъркайте соса за спагети, нахута и босилека и оставете да къкри. Оставете да къкри за 10 минути.
5. Прехвърлете пастата и соса в подготвената форма за печене и поръсете със сирене. Печете 30 минути или докато сиренето се разтопи и пастата се загрее. Сервирайте топли.

Бележка на готвача: За да замразите, не печете паста. Оставете пастата да се охлади напълно или дори в хладилник за една нощ. Плътно покрийте тавата за печене с тежко алуминиево фолио и замразете до 2 месеца. Оставете гювеча да се размрази в хладилника за една нощ, след което печете във фурна, предварително загрята до 350 градуса F. за 30 до 40 минути или докато се нагрее.

Повече комфортна храна

Веган фетучини путанеска
Вегански сандвич на скара и сушени домати
Веган картофено къри

Оставете коментар