Определянето на перфектното семейно хранене, което подхожда на възрастните, като същевременно задоволява децата, не трябва да означава допълнително време в кухнята. Всъщност създаването на вкусни ястия с универсална семейна интрига може да бъде бързо и лесно начинание. Простите кухненски скоби като бутер тесто, макаронени изделия и дори царевични люспи могат да се превърнат в прекрасен набор от рецепти за вечеря, които са бързи, безпроблемни и вкусно подходящи за деца. Опитайте следните бързи и лесни рецепти за вечеря, след което хапнете вкусните вариации.
Обороти от манго, боб и сирене
Прави 12
Бутер тестото е бърза, вкусна алтернатива на домашно приготвена коричка за сладкиши. Въпреки че го купувате замразен, той ще се размрази в хладилника за няколко часа или при стайна температура за 30 до 40 минути. Най -добре е да го съхранявате в хладилник и да го използвате в рамките на два дни. Тези възхитителни пикантни обороти са лесни за сглобяване и горещи от фурната за по -малко от 20 минути. Децата ви дори могат да ви помогнат да смесите пълнежа и да сгънете оборотите преди печене.
Съставки:
1 (17,3 унции) опаковка листа от бутер тесто (2 листа), размразени
1 яйце
1/2 малък червен лук, смлян
1 манго, обелено, без костилки, нарязано на ситно
1 (15 унции) консервиран черен боб, изплакнат, отцеден
1/4 чаша нарязан пресен кориандър
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
1-1/2 чаши настъргано сирене
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 400 градуса F. Разбийте яйцето в малка купа и оставете настрана.
2. В голяма купа комбинирайте лук, манго, черен боб и кориандър. Подправете със сол и черен пипер.
3. Разгънете 1 лист за сладкиши върху леко набрашнена повърхност и използвайте точилка, за да го разточите на 13-1/2 × 9-инчов правоъгълник. С остър нож нарежете листа на 6 квадратчета с еднакви размери. Квадратни бонбони с вилица. Повторете с останалия блат.
4. Лъжица 2 до 3 супени лъжици смес от мангови зърна върху центъра на всеки квадрат. Сгънете всеки квадрат наполовина, за да образувате триъгълник. Натиснете ръбовете за запечатване. Прехвърлете в голям лист за печене.
5. Намажете оборотите с разбитото яйце. Печете 18 до 20 минути или до златисто и гответе. Сервирайте топли.
За промяна, опитайте следните бързи запълвания:
- Пушена сьомга, крема сирене и пресен копър
- Настъргано пиле на грис, грозде и фета
- Остатъци от пюре или печени сладки картофи, нарязана пържола и горгонзола
- Настъргано свинско месо, парченца ананас и сладко -кисел сос
- Раци, картофи и царевица
- Ябълки, пекани и сирене бри
- Цвекло, орехи, магданоз и козе сирене
Паста с едно гърне Primavera
Обслужва 6
Една тестена паста означава бързо хранене на масата, което изисква много малко почистване. Въпреки че това е питателно вегетарианско ястие, ако имате остатъци от пиле, сьомга или говеждо месо, нарязайте го и го добавете към сместа преди сервиране.
Съставки:
12 унции макарони със спираловидна форма
2 чаши цветчета броколи и карфиол
1 морков, нарязан на диагонал
1 (15 унции) може нахут, отцеден
1 супена лъжица италианска подправка
1/2 чаша зеленчуков бульон
1 (15 унции) консервирани печени домати
1/3 чаша приготвено песто от босилек
1/2 чаша прясно настърган пармезан
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Упътвания:
1. Доведете голяма тенджера подсолена вода до кипене. Добавете паста и разбъркайте. Гответе 4 минути. Разбъркайте броколи, карфиол и морков. Гответе още 4 до 5 минути или докато пастата стане al dente.
2. Отцедете пастата и зеленчуците в гевгир и ги върнете в тенджерата. Разбъркайте нахут, италиански подправки, бульон, домати, песто и пармезан. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте топло.
Варианти: Заменете пастата със спираловидна форма за друга паста с забавна форма. Заменете нахута с боб, лима или едамаме (пресни соеви зърна). Хвърлете всеки зеленчук, който имате под ръка. Опитайте сушено домати песто или дори приготвен хумус вместо песто от босилек.
Риба и чипс, изпечени във фурна
Обслужва 6
Бързо любимо за децата, тези филета и пържени картофи, панирани на фурна, са не само по-здравословни от традиционната пържена риба и чипс, но и правят по-малко мазна бъркотия.
Съставки:
4 ружеви картофа, обелени, нарязани на големи филийки
2 супени лъжици зехтин
Морска сол и прясно смлян черен пипер на вкус
1 чаша неподправени галета
1 чаша натрошени царевични или трици
2 яйца
1 супена лъжица зърнеста горчица
1-1/4 паунда филета от треска или кожи без кожа, нарязани на 12 парчета с еднакъв размер
Сос тартар
Резенчета лимон
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 450 градуса F. Леко намажете голям лист за печене с ръбове. В голяма купа разбъркайте картофите със зехтина, сол и черен пипер. Поставете картофите върху листа за печене в един слой. Печете 15 минути.
2. Междувременно поставете галета и зърнени храни в голяма торба с цип. В широка, плитка купа разбийте заедно яйцата и горчицата. Подправете рибата със сол и черен пипер. Потопете рибата в яйчената смес, покрийте двете страни, след това я поставете в торбата с цип, като я хвърляте.
3. Използвайте шпатула и избутайте пържени картофи от едната страна на листа за печене. Извадете рибата от торбата и внимателно изтръскайте излишното покритие. Прехвърлете рибата върху листа за печене, като подреждате парчета в един слой. Печете още 15 минути или докато рибата стане хрупкава отвън и се свари. Пържените картофи трябва да са нежни отвътре и хрупкави отвън.
4. Сервирайте със сос тартар и резенчета лимон.
Вариации: Хвърлете пържени картофи със сушени билки и подправки. Заменете червените картофи със сладки картофи. Добавете настърган кокос към покритието за галета или използвайте различен вид пълнозърнести зърнени храни за люспите. Заменете рибата с пиле.
ЗА ОЩЕ РЕЦЕПТИ НА SHEKNOWS:
Рецепти за торта от пресни раци
Отвъд бисквитките: рецепти с шоколадови чипове
10 съставки за бързо хранене
