Разглеждането на калоричните стойности на храните със сигурност може да ви помогне да станете по -наясно с това, което ядете, но да броите всеки един калориите, които консумирате, могат да бъдат изтощителен процес, а прекалената мощност на цифрите може дори да ви накара да станете по-малко здравословни избор.
Холистичен диетолог и здравен педагог Тара Милър обяснява, че в днешния свят на евтини и удобни преработени храни може да е трудно да не се поддадете на този бърз и лесен, но в крайна сметка нездравословен стил на хранене. От ресторанти за бързо хранене до автомати за продажба до дори нашите магазини за хранителни стоки, нездравословните храни са навсякъде. И когато ги консумираме, „кръвната ни захар се покачва и намалява, което води до по-нататъшно желание за тези храни, които не съдържат хранителни вещества и съхраняват мазнини, и ние оставаме гладни и объркани“, обяснява Милър. И това може да направи „слушането на телата ни“ много трудно. Затова се обръщаме към преброяване на калориите, за да следим приема си. Но и това има своите клопки.
Възход и спад на броенето на калории
За тези, които са преживели през целия си живот лош контрол на порциите, броенето на калории може да помогне научаване за това колко енергия идва от различни храни, което може да помогне при балансиране на храненията, бележки Милър. Когато човек започне да брои калории, може да види, че зеленчуците могат да се консумират в изобилие, докато пържените храни, например, трябва да се консумират умерено, ако изобщо. Това е важно знание, което трябва да притежавате.
Но Милър посочва, че въпреки че броенето на калории има своята цел, този метод не обръща внимание на видовете консумирани калории. „Качествените висококалорични мазнини, като зехтин и авокадо, не трябва да се сравняват с висококалорични бургери или пържени картофи“, обяснява Милър. За разлика от това, което често сме насърчавани да вярваме, не всички калории се създават еднакво. Милър казва: „Ако трябва да ядете същото количество калории от парче бял хляб, обелен от хранителни вещества, в сравнение с енергийно плътно авокадо, бихте останете сити много по-дълго от авокадото и това няма да изпрати кръвната Ви захар на влакче в увеселителен парк, което води до по-нататъшно желание за високо съдържание на захар храни. Изборът на храни просто въз основа на калоричното съдържание може да доведе до лоши хранителни навици и да затрудни придържането към вашата „диета“.
Не само броенето на калории може да доведе до нездравословен избор, но нека си признаем - това също не е много забавно. „Преброяването на калории отнема много удоволствие от храненето. Това се превръща в математически проблем, а не в време да се наслаждаваме и подхранваме ума и тялото си. Като избираме правилните видове храни и не ядем, докато не сме препълнени, това изчисление ще бъде направено за нас, без да се налага да се стресираме за това “, казва Милър. И така, как можете да оставите броенето на калории след себе си и все още да правите здравословен, добре разпределен избор? Милър споделя пет страхотни съвета как да бъдете здрави без цялата математика.
1
Направете малко проучване
Милър предлага най-доброто начало за тези, които искат да се освободят от преброяването на калории, е да научат повече за различните видове калории. „Противно на общоприетото схващане, калориите не се създават еднакво и влияят по различен начин на тялото ни“, обяснява тя. „Елиминиране на преработените храни, пълнене на чинията с поне половин зеленчук при всяко хранене и отдаване на домашни, истински ястия, вместо на химически модифицирани нискокалорични закуски или десерти е чудесен начин да започнете. ” Когато научите повече за всички вкусни цели, непреработени храни, които са там, яденето и обичта им бързо ще станат много по -забавни и питателни от изчисляването на калориите отстрани на преработената храна контейнери.
2
Практикувайте внимателно хранене
Когато седнете да ядете, напълно ли сте съсредоточени върху ястието, което сте приготвили, или сте разсеяни от телевизора, телефона си и т.н.? Ядете ли, защото всъщност сте гладни, или просто ви е скучно? Всички имаме нужда от храна, за да оцелеем, но времето за хранене може да бъде много повече от това. Това е възможност да подхраните тялото си и да задоволите вкусовите си рецептори с вкусно и питателно творение. Ако просто се обръщате към храната от скука, Милър ви препоръчва „да излезете навън, да се обадите на приятел, да прочетете книга или да изпиете чаша билков чай или вода“.
3
Изберете правилните храни
„Изборът на правилните храни е ключът към това да не преяждате“, обяснява Милър. „Склонни сме да преяждаме със сладки храни, лишени от хранителни вещества, защото не само тяхното ядене ни кара да жадуваме повече, но тъй като те го правят не ни дават никакви хранителни вещества, тялото ни винаги е гладно за истинска храна и никога не е удовлетворено. " Но яли ли сте някога твърде много салата? Не е толкова вероятно. Избирайки правилните храни, можете да дадете на тялото си хранителните вещества, от които се нуждае, за да бъде добре нахранена и удовлетворена, а не препълнена, но с липса на разнообразие от важни хранителни вещества.
4
Съсредоточете се върху това как се чувствате
Що се отнася до здравословното хранене, тялото ви може да бъде най -големият ви източник на информация, но трябва да слушате какво ви казва. Милър предлага да си зададете няколко въпроса след всяко хранене. Уморени ли сте или заредени с енергия? Чувствате ли се тежък и подут, или лек и доволен? Милър обяснява, че като отделите време, за да обърнете внимание на това как се чувства тялото ви, можете да прецените как да се храните правилно, без да броите калории.
5
Спечелете някаква перспектива
„Какво е по -здравословно? 1500 калории McDonalds или 1500 калории плодове, зеленчуци, ядки, семена, риба и бобови растения? - пита Милър. Погледът по този начин ви дава по -добра перспектива за това какво може да се спечели от фокусирането върху качеството на храните, които ядете, а не върху броя. В крайна сметка, казва Милър, „Ако започнем да слушаме телата си, яжте само когато сме гладни (и спрем преди да сме супер пълен), яжте цели, непреработени храни, пийте много вода и поддържайте активност, тогава останалите трябва да се погрижат себе си. "
Повече за здравословния начин на живот
Кльощав срещу здрави
6 начина да избегнете отпадане от упражнения
Начини да спрете безсмисленото дъвчене