Искали ли сте някога да направите картофена салата, но имате нужда от начин да изрежете част от мазнината? Тази рецепта е точно до вас. Авторите на Често задавани въпроси за храните: Замествания, добиви и еквиваленти, Линда Резник и Ди Брок, създадоха вкусна рецепта за картофена салата без майонеза-с всички вкусове, но с много по-малко мазнини!
Свързана история. Giada De Laurentiis току -що сподели уникален пикантен обрат върху пъпеш, който е перфектно лятно странично ястие
Дръжте майонезата!
Съставки:
- 2 килограма картофи (червен или восъчен сорт)
- 1/2 чаша нарязана целина (около 1 средно дръжка)
- 2 супени лъжици лук (около 1 унция суров лук), лук или лук
- 1/2 чаша извара, пасирана в блендер
- 1/2 чаша обикновено кисело мляко
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Инструкции:
- В голяма тенджера заври водата. Добавете картофи и гответе за 15 до 20 минути или докато омекнат, но стегнат. Изцедете.
- Нарежете картофите на парчета с размер на хапка (първо обелете, ако желаете). Добавете нарязаната целина и лука към сварените картофи.
- В отделна купа комбинирайте изварата и киселото мляко. Изсипете върху картофената смес и разбъркайте, докато леко се покрият. Подправете на вкус.
УСЛУГИ 6
