411 на няколко от тези храни, които просто те карат да си почешеш главата и да кажеш „хмммм ...“
t Случвало ли ви се е да се разхождате из супермаркета с мисълта: „Каква е тази храна наистина добра за мен?“ Всички имаме своите въпроси (и съмнения) относно храните, които поставяме в устата си. Но има някои храни, които просто ви карат да си почесате главата и да кажете „хмммм ???“
Бебешки моркови
T 
Снимка: AnjelaGr/iStock/360/Getty Images
t Имаше много шумотевица по отношение на бебешките моркови, които много от нас включват в кутиите за обяд на децата и подносите за закуски. Въпреки че са дребни и ярки, има някои спекулации, че процесът на оформянето им и удължаването на срока им на годност може да намали хранителната им стойност (и да бъде вреден). Бебешките моркови се накисват в хлорен разтвор, за да се предотврати развитието на вредни бактерии. FDA одобрява това количество хлор като безопасно. Но нека си спомним хората, те също одобряват изкуствени подсладители и оцветители за храни. Ти решаваш. Положителната страна е, че „белият филм“, който понякога присъства върху бебешкия морков, идва от обезводняването на обелената кожа, а не от повторно нанасяне на хлор. Бебешките моркови и традиционните моркови са много близки до равни, когато се сравняват техните
хранене факти. Моята присъда: Придържайте се към „истинското“ нещо, за да бъдете супер безопасни, и ги нарежете на пръчки, подходящи за деца. Децата така или иначе трябва да видят как храната естествено идва от земята. Друг бонус, те са по -евтини от техните бебешки колеги.Бебешка царевица
T 
Снимка: PortiadeCastro/iStock/360/Getty Images
t Не сме ли всички тайно се питали кои са тези неща, които влизат в нашия китайски ресторант за закуска и понякога салата? Повечето от нас казват „еууу“ вместо „уау“, когато става въпрос за тези бебета. Шокиращо, тези малки уши не са някаква странна смес, приготвена в лаборатория. Те всъщност са обикновена царевица, набрана преди да е напълно узряла, като бране на цветна пъпка, преди да цъфне. Хранително погледнато, бебешката царевица не е толкова ценна, колкото обикновената царевица на кочана (или е толкова забавна за ядене). Ще трябва да изядете един тон мини, за да получите същото количество фитонутриенти. Колкото по -добре е корниерът, но те са безвредни, така че изяжте.
Био кафе без кофеин
T 
Снимка кредит: nambitomo/iStock/360/Getty Images
t Ако трябва да намаля количеството кофеин, мога да изпия цялото кафе без кофеин, което искам, нали? Грешно. Общото кафе без кофеин се получава чрез метод с химически разтворител за извличане на кофеина. Различни методи използват бензен метиленхлорид, етилацетат и въглероден диоксид под високо налягане. Повярвайте ми, никой не се нуждае от тези допълнителни химикали, които се приемат с всяка чаша Джо. Не се надувайте, просто изберете органичната версия. Органичното кафе без кофеин се приготвя най -вече по метода на швейцарската вода, който използва вода за изолиране на кофеина. Превод: Това е напълно безопасно. Ако не сте сигурни в метода на любимия си тип, вижте уебсайта на конкретната марка за повече информация. Така че сега, когато желаете този смел, здрав аромат без кофеин, се насладете на чаша органичен безкофеин.
t Изненадан ли си? Това са само някои от многото объркващи артикули, които срещаме в супермаркета. Затова не забравяйте никога да не преценявате книга по корицата й и винаги потърсете малко нещата, които ви карат да „хммм“.
