Направете свой собствен тостер щрудел за специална закуска или лека закуска след училище.
Тези домашно приготвени сладкиши за закуска имат същия люспест екстериор на тостер щрудел със сладък пълнеж от сладко. Сами по себе си са удоволствие, но не се колебайте да го вдигнете с малко глазура. Струва си да ги направите само за аромата, който изпълва дома ви, докато се пекат - все едно сте стъпили в пекарна!
Свързана история. Чуйте ни - последната рецепта за супа на Марта Стюарт всъщност е идеална за горещите летни дни
Домашен тостер Штрудел
Прави 8 тостери
Съставки:
- 2-1/2 чаши универсално брашно, плюс още за разточване
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 пръчки масло, нарязани на парчета 1/2 инча и охладени
- 3/4 чаша ледено студена вода
- 1 яйце, леко разбито
- 1 чаша сладко по избор (ягода на снимката)
- Глазура, за сервиране (рецепта по -долу)
Упътвания:
- Добавете брашното и солта към купата на кухненски робот и пулсирайте, за да се комбинират. Добавете охладените парчета масло и пулсирайте, докато маслото стане средно с размер на грах. Капнете във водата и пулсирайте, докато тестото започне да се събира, след което извадете тестото и използвайте ръцете си, за да го съберете напълно и да го сплескате на диск. Сгънете тестото веднъж и след това го сплеснете обратно в диск. Повторете още два пъти и след това увийте диска в пластмасова обвивка и преместете в хладилника за поне 30 минути.
- Поставете охладеното тесто върху леко набрашнена повърхност и поръсете с малко брашно. Разточете до правоъгълник с дебелина 1/8 инча. Нарежете на по -малки правоъгълници, около 4 инча на 5 инча. Разточете парчетата веднъж, за да изрежете повече правоъгълници.
- Намажете ръбовете на парчетата тесто леко с яйцето. Добавете около 2 супени лъжици конфитюр към половината от правоъгълниците, разстилайки се на около половин инч от ръбовете. Отгоре залейте останалите парчета тесто и използвайте зъбците на вилица, за да притиснете ръбовете заедно. Намажете леко върховете на щрудела с измиването на яйцата. Поставете щрудела върху голям лист за печене и преместете в хладилника за поне 30 минути. (Штруделите също могат да бъдат замразени в този момент.)
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Щруделът се пече до златисто кафяво, около 20 минути. Ако планирате да затопляте в тостера на по -късна дата, намалете времето за печене с около пет минути, така че тестото за щрудели да е сварено, но все още не е златисто. Ако печете замразени сладкиши, добавете поне пет минути към времето за печене.
Глазура на тостер щрудел
Съставки:
- 3/4 чаша сладкарска захар
- 1 супена лъжица мляко
Упътвания:
- Поставете захарта в малка купа и разбъркайте млякото до гладкост.
Още рецепти за сладкиши за закуска
Щрудел от череша
Домашни сладкиши с тостер
3 домашни сладкиши за мама
