Имате нужда от малко вдъхновение за вас Четвърти юли меню? Не търсете повече - попитахме седем от любимите ни готвачи какво ще направят за своите семейства този Ден на независимостта.
Излезте извън основната рецепта за бургери с тези предложения от седем от любимите ни готвачи. Ето какво ще готвят със семействата си на четвърти юли. Нямате търпение да се насладите на тези вкусове? Няма причина да не запалите грила тази вечер. Кое ще правите?
Крейг Шауфел, вицепрезидент за научни изследвания и кулинарни иновации в Three Bridges
„Ще оправям ребрата на гърба на бебешкото барбекю. Обикновено бъркам триенето и сосовете. Харесва ми изсушено люто чили с глазура от манго-лайм или просто разтриване на черен пипер и чесън с класическия сос за барбекю. Ще сервирам и картофената салата на майка ми. Той е прост и добър с ябълков оцет, лук, яйца, слънчогледово олио и сол и черен пипер. О, и нейната тайна съставка: малко сок от туршия.
Антъни Мейденбауер, корпоративен изпълнителен готвач в Block16 Hospitality
„Ще пека на скара рибени пържоли и царевица. Звучи просто, но е любимо на тълпата и лесно се приготвя. Пържолата е американски фаворит и за мен рибай е най -добрият. Ако можете да се докоснете до суха отлежала пържола, това е още по-добре. След това оправям мексиканския си мексикански уличен стил в царевица - измазан с майонеза и поръсен с чили на прах и настъргано сирене Котия, и завърших с изстискане на сок от лайм.
Ели Кирщайн, главен готвач и партньор в The Luminary
„Обичам да смесвам вкусове и култури, за да е интересно. Може да започнем с пилешко крило във виетнамски стил, последвано от агнешко на скара за сандвичи и завършете с банан (обелен), осеян с подправки и кафе на зърна, след това бавно се пуши и сервира с лед крем. Обичам да превеждам любимите си ястия от кухнята на скара. ”
Бен Форд, главен готвач на бензиностанцията на Ford
„Тази година мисля, че ще се стигне до сблъсък. Ще готвя с няколко други готвачи и съм сигурен, че това ще бъде огромен хит. Морските дарове определено са звездата на шоуто на clambake, но страните също могат да блестят. Вече съм приготвял артишок с това ястие и комбинацията от дървесен дим, водорасли, лук и наденица бяха ключови за създаването на артишок, който беше извън този свят. "
Хю Ачесън, готвач и партньор в Five & Ten and Топ готвач Съдия
„Тази година ще подготвя любимите си Dilly Tomatoes. Те са въртене на класически кисели краставички и традиционни домати от консерва. Те са не само вкусни сами по себе си, но и се използват в салати, съчетани с прясно сирене като предястие или като допълнение към солен десерт. Винаги е забавно да оставя двете си дъщери да берат доматите и да помагат за нарязването на пресните билки. "
Рей Уитлок, главен готвач в The Georgia Club
„Ще печем пържоли, риба и зеленчуци на скара - ако времето позволява, разбира се. Жена ми ще яде островна храна - лумпа или кнедли. Ние измисляме нещата предимно, но когато използваме рецепта, това ще бъде стара семейна рецепта. Те са магически. Правиш нещо, което баба ти или прабаба са направили за баща ти, когато е бил малък. Това прави истинска връзка, която намирам за очарователна. "
Джордж Дюран, домакин на Ultimate Cake Off и автор на Вземете това ястие и го завъртете
„Ще правя пикантни пуешки бургери с пържено яйце отгоре. Изпържвам яйцето директно на скара, използвайки листа за скара. Също така обичам да включвам децата, като ги карам да изпълняват прости задачи като приготвяне на банички с бургер или смесване на сосове.
Сега, когато имате няколко нови идеи какво да поправите, не забравяйте да вземете някои Отворете Nature Meat от Safeway за перфектния Ден на независимостта.
Тази публикация е спонсорирана от Safeway.
Още рецепти за печене на скара
Лесно рецепти за печене на скара
Ниско съдържание на въглехидрати Рецепти за четвърти юли на скара
5 рецепти за марината за пиле на скара
