Зрелите малини се смесват в смути и се замразяват във форми за лед. Веднъж замразени, тези лакомства се потопят в тъмния шоколад за вкусен начин да се охладят.


Няма нищо по -добро от ледено студено плодово смути в горещ летен ден. Тук взех една проста рецепта за смути от малини, която приготвям за децата си и я превърнах в едно вкусно замразено лакомство, потопено в домашно шоколадово покритие. Това са супер здравословни закуски и няма какво да се чувствате виновни, за да се насладите. Ако не сте фен на малините, просто ги заменете с любимите си плодове и създайте своя собствена лична въртене на тези освежаващи капки.

Шоколадове от малини, потапяни в рецепта с клечка
Добив 6
Съставки:
За сладкиши
- Форми за лед поп (или можете да замените с хартиени чаши и дървени пръчки за лед)
- 1-1/2 чаши пресни или замразени органични малини
- 2 банана, нарязани
- 1 чаша ванилово бадемово мляко
- 1/2 чаша ванилово кисело мляко без млечни продукти
- 2 супени лъжици агаве или кленов сироп
За шоколадовото покритие
- 2 унции качествен органичен черен шоколад, нарязан
- 1 супена лъжица органично кокосово масло
- 1 чаена лъжичка агаве или кленов сироп
- Щипка морска сол
Упътвания:
- Към блендер добавете всички съставки за смутито.
- Смесете на висока степен, докато сместа стане гладка и кремообразна. (Ако имате проблеми със смесването, добавете още малко течност, за да подпомогнете процеса.)
- Изсипете сместа за смутита във формички за лед и поставете формите във фризера за няколко часа или до замръзване.
- В малка тенджера за сос (или купа, подходяща за микровълнова), добавете съставките за шоколадовото покритие и ги затоплете, докато шоколадът се разтопи. Изсипете соса в купа и го оставете да се охлади.
- Когато сте готови да намажете смутито, извадете ги от формите, задръжте ги за пръчката и внимателно ги потопете в шоколадовата смес.
- Поставете ги върху чиния, покрита с восъчна хартия, и ги поставете отново във фризера за няколко минути, за да може шоколадът да стегне.
- Извадете от фризера и се насладете.
Още замразени идеи за лечение
3 лесни пукнатини
2 пияни сорбета от сангрия
Пудинг без глутен