Когато видях моя приятел Джаки да пише за гмуркане в контейнери, известен още като практиката да си набавя храна от контейнерите за боклук, моят първата мисъл беше: през какъв нов ад минаваме в тази страна, където обикновените майки се гмуркат в контейнери, за да хранят своите деца?
Но тогава видях: Джаки написа в публикацията си, че сметката й за храна за месец февруари за нейното тричленно семейство е била само 14,28 долара. Това е много далеч от $ 350 плюс месечно, което моето четиричленно семейство харчи за храна. Така че SheKnows разговаря с Джаки, за да научи повече.
„Когато започнахме да се гмуркаме в контейнери, целта не беше финансова; просто не можехме да понасяме мисълта, че идеално добрата храна ще се разпилява “, обяснява Джаки. „Като се има предвид количеството енергия, необходимо за отглеждане, прибиране на реколтата, обработка, пакетиране и изпращане на продуктите, които ние консумират, като ги накарат да попаднат на сметището - особено когато толкова много хора не са сигурни в храната - се чувства престъпник. "
Права е за отпадъците. Според оценките на USDA, приблизително 31 процента от хранителните запаси - това е 133 милиарда паунда, което се равнява на 162 милиарда долара - се губи годишно. Наистина няма причина някой в тази страна да гладува. И все пак твърде много го правят - особено по време на пандемията COVID-19.
И така, кой не би искал да се бори с глада, намаляване на отпадъците, и спестявате пари едновременно? Оказва се, че има много хора; Джаки признава, че мнозина се колебаят да се гмуркат в контейнери заради фактора „ick“.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Asger B (@asger_b)
В края на краищата, откъде знае, че храната в контейнера е безопасна за ядене? Джаки ни казва, че както при всичко, просто трябва да „използваш преценката си“.
„Ако един банан се разцепи или доматът се заглади, ние просто го използваме за компост“, обяснява тя. "Понякога цяла кутия яйца ще бъде изхвърлена, защото едно яйце е счупено и те не могат да го продадат."
Всичко, което Джаки носи у дома от контейнер за боклук (което няма пластмасова обвивка), се почиства в оцет и вода; тя и семейството й никога не са се разболявали от всичко, което са взели в контейнер за боклук. Всъщност гмуркането промени начина, по който се хранят и готвят по много начини. Например, Джаки казва, че преди не е била голяма готвачка, но сега й е забавно.
„Никога не знаеш какво ще получиш“, казва Джаки за експедициите си за сметища. „Направих страхотни ястия с храни като пържола, скариди и бекон, които обикновено не бихме купили.“
И макар че гмуркането в контейнери беше на радара й отдавна, това беше документален филм за гмуркане на контейнери Гмуркам се! това наистина вдъхнови нея и съпруга й да се решат. Сега, много месеци по -късно, те изглеждат истински професионалисти - въпреки че съпругът й обикновено ходи два пъти седмично, се отправя към сметищата с ръкавиците и клечката си, докато тя остава вкъщи с 10-годишното им дете дъщеря.
Не само семейството на Джаки се възползва от техните водолазни експедиции; те често раздават храна на приятели, защото има толкова много. И да, подчертава Джаки, получателите знаят, че храната идва от кошчетата. Питам дали някога се е чувствала осъдена или е получила отрицателна обратна връзка от приятели.
„Ако имам, не знам за това“, казва Джаки и добавя, че дори дъщеря й е на борда: „Тя обича, че имаме достатъчно, за да споделяме с другите. Това й дава чувство на гордост. " Хей, това е доста страхотен резултат, като се има предвид колко смутени са много близнаци, за които знаем техен родители.
Докато Джаки и семейството й не се опитват да превърнат никого в този начин на живот, тя е изненадана от някои приятели, които са били вдъхновени да опитат заради тях. И през този изминал Велик пост тя и съпругът й ръководиха „пост от хранителни отпадъци”Група с тяхната църква; някои членове, които са хванали гмуркането в контейнери по време на Великия пост, продължават оттогава.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Local Freegans (@localfreegans)
Кори, майка на две деца, има история за гмуркане в контейнери, различна от тази на Джаки; тя започна да се гмурка преди около 10 години като „счупен“ младоженец. Тя щеше да гледа проекти „направи си сам“ в YouTube и ще се появят видеоклипове за гмуркане на контейнери. В крайна сметка тя се опита.
„Най -много бях впечатлен от миниваните и крайградските майки по пътеката“, казва Кори за първите си няколко гмуркания. Не й отне много време да измисли система. Тя държеше „комплект“ в колата, който включваше чифт ръкавици и клечка за хващане на нещата, а тя и съпругът й събираха децата и обикаляха. Тя е изумена от някои от нещата, които е придобила през годините, включително мебели за вътрешен двор, огледало от пода до тавана и любимите й артикули от Kirkland. Но има и практически находки като кламери, лекарства и кошници от занаятчийския магазин Michaels, който сезонно изхвърля много инвентар.
Въпреки че не се гмурка толкова много сега, когато децата й са по -големи, тя се отбива поне веднъж на ден месец и предлага на всеки, който се интересува да опита, да отиде през нощта, когато магазините са затворен. Може също да искате да вземете приятел. Въпреки че не е незаконно да се гмуркате с контейнери, избягвайте места, които имат знак „Забранено влизането“. Има и етикет: Ако някой е там първо, изчакайте реда си.
Подобно на Джаки, Кори се снабдява достатъчно с гмуркане в контейнери, за да даде на другите. Тя помогна да обзаведе дома на леля си, дари много играчки за Коледа и веднъж намери съпруга си перфектното яке за поло.
„Винаги има какво да се намери“, казва Кори пред SheKnows. „Знаете, ние сме такива потребители, че мисля, че просто искаме да купуваме неща, когато не се налага. Всъщност изпитвам чувство на гордост с гмуркането на контейнери. Чувствам се изобретателен. "
Ако, след като прочетете историите на тези майки, виждате гмуркането на контейнери в нова светлина и мислите да опитате, отличен ресурс е Пестелива мамо, която ви води в своите гмуркащи експедиции чрез YouTube. А във Facebook има много групи за гмуркане на боклуци, където жените винаги търсят приятел за гмуркане. Късмет!
За да намалите собствените си отпадъци, опитайте тези продукти, които помагат на храната да издържи по -дълго.
