Произходът е източник на митове и мистерии, някой винаги изпраща плодов кекс за празниците. Тази твърда като рок, сладка смес е най-популярна през 1940-те и 50-те години. Слуховете се разпространяват, че едни и същи сладкиши от онази златна ера все още се подаряват и преподават всяка година. Празнувайте тази странна, но позната храна всяка година на декември 27 - Национален ден на кекса.
Произходът е източник на митове и мистерии, някой винаги изпраща плодов кекс за празниците. Тази твърда като рок, сладка смес е най-популярна през 1940-те и 50-те години. Слуховете се разпространяват, че едни и същи сладкиши от онази златна ера все още се подаряват и преподават всяка година. Празнувайте тази странна, но позната храна всяка година на декември 27 - Национален ден на кекса.
По същество има два начина да отпразнувате този псевдо-празник: насладете се на парче плодова торта или дайте плодова торта на някой друг. Може да имате под ръка надарена плодова торта, която бихте искали да предадете, но ако не, можете да направите такава, която всъщност е годна за консумация, като използвате истински сушени плодове.
Плодовият сладкиш, който нашите баби правеха, включваше тези дъвчащи, захаросани парченца плодове, които биха могли да бъдат класифицирани някъде между сушени плодове и хинап. Не се придържам към тази философия. Опитвам На Алтън Браун рецепта за плодови торти за плодов кекс, който използва идентифицируеми съставки с естествена сладост, като стафиди и сушени плодове. Въпреки че списъкът му със съставки е дълъг, този плодов сладкиш си заслужава усилията!
Приятно печене!
