Националният Училище Lunch Act предоставя евтини или безплатни здравословни обеди за деца всеки ден. И все пак, дори ако детето ви плаща пълна цена за него или нея училищни обеди, стандартите, определени в тази програма за обяд, се прилагат за всяко хранене, сервирано от училището на вашето дете.
Преди да изпратите вашето дете в кафенето, за да си купи храна, разберете какво трябва да знаете за училищните обеди.
Пълни ли са хранителните обеди в хранително отношение?
Според Служба за храни и хранене на Министерството на земеделието на САЩ, Националната училищна програма за обяд осигурява евтини или безплатни хранителни балансирани обеди в повече от 10 000 публични, частни училища с нестопанска цел и резидентни детски заведения. И докато Законът за здравословни деца без глад от 2010 г. стимулира актуализация на хранителните стандарти-повишаване на плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни, сервирани в училищното меню, определяне на подходящи за възрастта граници на калории и ограничаване на съдържанието на натрий-в крайна сметка местните училищни органи по храните трябва да решат кои храни се сервират и как са те подготвени. Това оставя менюто да варира от кампуса до кампуса, оставяйки отговора на въпроса дали училищните обеди са хранително пълни малко или не от неясната страна.
Откъде идват обядите в училище?
Тъй като училищните обеди се финансират от федералното и щатското правителство, голяма част от храната, която детето ви намира в чинията си, е направена от стоки или излишни храни от USDA, за да се увеличи финансирането. Някои училищни райони обаче дори купуват храна чрез стокови кооперации, ограничавайки съставките, до които имат достъп. Така че, докато установените хранителни стандарти не позволяват на училищата да сервират само храни, натоварени със сол, областите избират компания за хранителни услуги въз основа на оферти, които включват цена, храни и опции за хранене, като топла закуска, която в крайна сметка определя за какво има вашето дете обяд.
Как се приготвят и съхраняват училищните обеди?
Съхранението и подготовката могат да варират от кампуса до кампуса, което също играе роля при определянето на вида храна, която се сервира в училищното кафене. Въпреки че повечето биха се съгласили, че здравословният обяд в училище е най -важното, училищата не могат пригответе пресни продукти и неконсервирана или замразена кухня, освен ако нямат начин да я съхраняват в хладилник храна. Освен това нарастващите опасения за хранителни алергии и кръстосано замърсяване в кухнята на кафенето излязоха наяве, но това не означава, че от училищата се изисква да променят нещо. Въпреки че има много източници за обучение и обучение на персонала на училищното кафене за епидемията от хранителни алергии, в крайна сметка родителите трябва да се справят с хранителните алергии на децата си в училище.
Докато се подобри хранене стандартите помогнаха за борба с епидемията от детско затлъстяване и направиха родителите по -щастливи, учениците не са доволни от здравословните обеди за деца в кампуса. Но дали докладите за бойкоти за обяд наистина предизвикват безпокойство? Може би най -добрият начин за борба с протестите, произтичащи от стандартите на програмата за обяд в училище, е да вземете това, което трябва знаят за училищните обеди и предават посланието на възраженията на учениците, че здравословните хранителни навици са печеливша за всеки.
Повече за училищните обеди
Училищната програма за обяд на Мишел Обама кара децата да гладуват
Децата ви наистина ли ядат училищния си обяд?
Прекъснете коловоза на училищния обяд
