Обикновено виждате пиле и гъби върху пастата. Но когато ги смесите в спагетите, получавате кремообразна гювеч, която цялото семейство ще хареса.
Обичам паста, защото е толкова лесна за приготвяне. Просто кипете за няколко минути и добавете сос. Но по този начин може да остарее доста бързо, така че винаги търся забавни и интересни начини за приготвяне на тестени изделия. Печенето на паста и сос заедно в гювеч е един от начините, по които все още можете да вечеряте с паста, но да я направите нова и вълнуваща. След това, ако добавите малко пиле и гъби, ще получите обилна вечеря, която напомня за макарони и сирене, но наполовина.
Пилешки тетразини
Съставки
- 2 чаши нарязани гъби
- 1/4 чаша масло, нарязано на кубчета
- 1/4 чаша универсално брашно
- 2 чаши пилешки бульон
- 1/4 чаша половин и половина
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/4 чаена лъжичка смлян пипер
- 3 супени лъжици сухо бяло вино
- 3 чаши варено пиле на кубчета
- 8 унции спагети, сварени и отцедени
- 3/4 чаша настърган пармезан
Упътвания
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- В голям тиган сварете гъбите в маслото на умерен огън, докато гъбите омекнат. Разбъркайте брашното. Постепенно добавете пилешкия бульон и оставете да заври. Продължете да готвите и разбъркайте бульона, докато леко се сгъсти.
- Свалете тигана от котлона и разбъркайте сметаната, солта, индийското орехче, пипера и виното. Сгънете свареното пиле и спагети.
- Изсипете сместа за спагети в 3-литров съд за печене и поръсете с пармезан. Печете непокрито за 30 минути или докато се загрее. Сервирайте веднага с любимия си хрупкав хляб.
Други рецепти за печени тестени изделия от SheKnows
Гювеч от говеждо и тестени изделия
Гювеч, изпечен от макаронени изделия
Печене на зеленчукови тестени изделия
