Чували сте, че транс -мазнините са вредни за сърцето ви, но знаете ли, че сега това е свързано с лошо здраве на мозъка? Проучване в последния брой на Неврология показва, че високите нива на транс -мазнини могат да означават ниски нива на познавателни способности.
Чували сте, че транс -мазнините са вредни за сърцето ви, но знаете ли, че сега това е свързано с лошо здраве на мозъка? Проучване в последния брой на Неврология показва, че високите нива на транс -мазнини могат да означават ниски нива на познавателни способности.
Вие сте това, което ядете
Вярно е: Ако ядете боклуци, превръщате тялото си в боклуци. Знаем, че това звучи грубо, но не можете да спорите с мащаба, лошите енергийни нива, хроничните заболявания и онова чувство, което е резултат от ужасни хранителни навици.
Вашият мозък се нуждае от хранене
Освен че здравословното хранене е от първостепенно значение за здравето на тялото ви, вашият мозък се нуждае от здравословна диета за най -добри резултати. И познай какво? Мозъкът ви управлява цялото ви тяло, а не само вашите мисловни процеси. Здравият мозък оказва значително влияние върху цялостното ви здраве.
Резултати от изследванията на мозъка и диетата
Д -р Джийн Боуман от Университета за здраве и наука в Орегон проведе проучване, което измерва хранителните биомаркери, когнитивните функции и ЯМР измерванията на стареенето на мозъка. Резултатите?
Хората с високо ниво на транс -мазнини в кръвта са имали значително лоши познавателни показатели и действително по -малък общ обем на мозъка. Това означава, че диета с високо съдържание на нездравословна храна и други преработени билети може да доведе до увреждане на мозъка.
Положителното е, че д -р Боуман установи, че хората с високи плазмени нива на витамини D, E и C и витамините от група В също имат по -добра познавателна функция и по -голям обем на мозъка. Установено е, че хората с по-високи нива на омега-3 имат по-добра изпълнителна функция.
>> Най -здравословните масла за готвене
Какво означава това?
Яжте възможно най -пресни (не е трудно за веганите, които основават диетата си на плодове и зеленчуци), избягвайте преработените храни и четете етикетите, за да избегнете пакетирани стоки, които съдържат транс -мазнини. Д -р Боуман предупреждава срещу всякакви храни, които изброяват скъсяване на зеленчуци или „частично хидрогенирано нещо“.
| Повече ▼ вегански новини можеш да използваш!
