Слаби сладкиши от ягоди и ленено семе, замразено кисело мляко-SheKnows

Вие ще искате голяма лъжица, за да копаете в това замразено кисело мляко, което включва пресни боровинки, малини и зърна без глутен.

Свързана история. Безглутеновият лимонов маков хляб на Giada De Laurentiis е светло и пикантно лакомство след всичко това празник

Ако търсите възхитително вкусно охладено лакомство, не търсете нищо повече от тази рецепта за безглутенови малини, боровинки и ленено семе замразено кисело мляко. Това е идеално за летните месеци, когато плодовете са в сезон и имате нужда от нещо, с което да се охладите.

Можете да използвате любимите си плодове и любимия си аромат на замразено кисело мляко, но ми хареса тази комбинация от боровинки, малини, мента и замразено кисело мляко от кокос (помислете и за четвърти юли).

Това е десерт, който няма да ви хареса през сезона на бански костюми.

Безглутенови малини, боровинки и ленено семе, замразено кисело мляко парфе с кокосова бита рецепта

Рецептата е адаптирана от НЕДВИЖИМИ Здравословни закуски

Обслужва 4

Съставки:

За разбитата заливка

• 1 (10 унции) консерва пълномаслено кокосово мляко
• 1 супена лъжица мед

За парфетата

• 2 чаши пресни малини
• 2 супени лъжици захар
• 1/2 супена лъжица лимонов сок
• 3 листа мента
• 1/4 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
• 4 чаши кокосово замразено кисело мляко, разделени
• 2 чаши КРЕД безглутенови здрави зърнени ванилови боровинки с ленени семена
• 1 чаша пресни боровинки

Упътвания:

За разбитата заливка

1. Охладете неотворената консерва с кокосово мляко за около 5 часа или за една нощ.
2. Извадете кокосовото мляко от хладилника и отцедете течната част (запазете за друга рецепта).
3. В купа за смесване поставете твърдата част от кокосовото мляко заедно с меда. Използвайте ръчен миксер, за да смесите, докато се образуват върхове.
4. Приберете в хладилник, докато парфетата не са готови.

За парфетата

1. В тенджера на среден огън добавете малините, захарта, лимоновия сок и ментата. Гответе, докато малините се разпаднат или около 10 минути. Използвайте гърба на лъжица, за да натиснете ментата, за да натъртите листата и да освободите тяхната същност.
2. Махнете малиновата смес от котлона и прецедете малините и листата мента през мрежеста цедка. Съберете течността и изхвърлете семената. Добавете ваниловия екстракт и разбъркайте добре. Охладете соса в хладилник, докато се охлади.
3. Разделете замразеното кисело мляко между 4 чаши парфе, като към всяка добавите около 1/2 чаша кисело мляко. Добавете около 1-1/2 супени лъжици от охладения малинов сос върху всяко парфе, последвано от около 2 супени лъжици от гроздовете и след това няколко от боровинките.
4. Повторете слоевете още веднъж и отгоре покрийте с кокосовия бит.
5. Сервирайте веднага.

Вземете лъжица и се вкопайте.

Още рецепти без глутен

Безглутенови бисквити с кокосов бадем
Пудинг от чиа без глутен с кайсии и бадеми
Безглутенови мини ягодови торти с ягоди