Вижте, ние сме тъпаци бързи и лесни вечери през седмицата, особено ако съдържат любимата ни група храни за всички времена: паста. И пастата на Марта Стюарт Карбонара е не само кремообразно, солено, поръсено с панчета ястие с чисто съвършенство, но и настърганото ястие с паста с пармезан е сигурно и изисква само шест ежедневни кухненски скоби за приготвяне.
Нашата мисия в SheKnows е да овластяваме и вдъхновяваме жените и предлагаме само продукти, които смятаме, че ще харесате толкова, колкото и ние. Моля, имайте предвид, че ако закупите нещо, като щракнете върху връзка в тази история, може да получим малка комисионна от продажбата.
Вижте тази публикация в Instagram
Публикация, споделена от Марта Стюарт (@marthastewart)
„Ако можете да сварите вода, тогава приготвянето на тази лесна версия на паста карбонара е просто скачане, прескачане и скок“, пише Стюарт. „Карбонара е готовност за комфортна храна с добра причина.“
За да направите паста карбонара на Stewart, класическо италианско ястие, което включва кремообразен, сирене сос и солено сушено свинско месо, ще ви трябват шест прости съставки: спагети, настъргано сирене Пармиджано-Реджано, тежка сметана, яйца, панчета и EVOO. Разбира се, ще искате и малко кошерна сол и прясно смлян черен пипер за подправка.
Що се отнася до кухненските инструменти, извадете големия си тиган (а ако нямате такъв, горещо препоръчваме Чугунен тиган на Lodge, който можете да намерите за под $20 в Amazon); средна купа за разбиване на яйцето, жълтъците и сметаната; и голяма тенджера за варене на пастата.
След като всичко е приготвено, е време за готвене - и тази част от процеса отнема кратки, сладки 10 минути. За начало ще приготвите панчетата си в тигана; след това разбийте заедно яйчената си смес. След като сварите и приготвите макароните си за спагети в подсолена вода, прехвърлете ги в тигана заедно с 1 чаша вода за паста и бавно добавете към яйчената си смес. Разбъркайте сиренето и свинското месо - и сервирайте!
Вземете пълната рецепта на уебсайт на Стюарт.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
