Понякога всичко, от което се нуждаете, за да се насладите на феноменално барбекю, е наистина грандиозен сос. Така че отидете отвъд бутилката: Независимо от това колко работа искате да отделите за приготвянето му, има сос, подходящ за всеки набор от вкусови рецептори!
1. Домашен сос за барбекю от Канзас Сити
Образ: Дай ми фурна
Дебел и сладък, този класически домашен меласа и сос за барбекю на основата на мед от Канзас Сити има страхотен вкус за всичко. Приготвянето му отнема по -малко от 30 минути и е вкусно нарязано на говеждо, свинско и пилешко месо.
2. Сос за барбекю с бърбън и кафява захар
Образ: Готвене с къдрици
Благодарение на слоевете меласа от черна лента и чипот чили на прах, това сос за барбекю с бърбън и кафява захар се промъква в хубав, топъл удар на уиски.
3. Бял сос Алабама
Образ: Свободен обхват Кати
Ако сте от Алабама, вероятно сте запознати с майонезата на Биг Боб Гибсън бял сос за барбекю. Натрошен на закръглено парче дивеч в края на хубаво, дълго дрънчене на скарата, този легендарен пиперлив сос за барбекю може да звучи странно, но има невероятен вкус.
4. Сладко-пикантен ягодов сос за барбекю
Образ: Лудост от лют пипер
Направено с пикантни люти чушки, Sriracha, пълно килограм ягоди и малко текила за добра мярка, това сладко-пикантно ягодов сос за барбекю е вкусно необичайно отклонение от стандартните бутилирани сосове.
5. Сос за барбекю от клен от Хабанеро
Изображение: Забравената чаена лъжичка
Изключително сладки аромати на клен се смесват с необузданата топлина на хабанерос в този незабравим сос за барбекю от хабанеро и клен.
6. Сос за барбекю от ревен
Образ: Местна кухня
Ревен, стафиди и бахар се обединяват, за да направят този остър, плодов сос за барбекю от ревен изненадващ летен хит.
7. Домашен сос за барбекю (без рафинирана захар)
Образ: Мама без захар
Пропуснете високо фруктозния царевичен сироп и изкуствените ароматизатори за това по -здравословно, домашен сос за барбекю това все още ще ги накара да ви хвалят - само без рафинираната захар.
8. Горчичен сос за барбекю от Южна Каролина
Образ: Самопровъзгласена храна
Не толкова добре пазена тайна на южнокаролинските питмайстори, сосът за барбекю с горчица от Каролина се съчетава перфектно с пушено свинско и пилешко месо.
9. Оцетен сос от Северна Каролина
Образ: The Meatwave
Може би дори повече от много възхвалявания горчичен сос в Южна Каролина, обикновена бутилка от оцетен сос от Северна Каролина може да вземе изваден свински сандвич от добър до невероятен.
10. Вегетариански сос за барбекю с мед и бърбън
Образ: Вегетариански начинания
Този автентичен вкус на юг може да се готви бавно във вашия Crock-Pot-най-доброто от всичко това сос за барбекю с мед и бърбън е вегетариански вариант.
11. Тайландски фъстъчен сос за барбекю
Образ: Половин изпечена реколта
Тези великолепни ребра с Сос от тайландско фъстъчено масло са ястието по избор за приключенските пътешественици по света, които се чувстват малко, добре, барбекю блаз.
12. Сос за барбекю с мед и чесън
Образ: Главният готвач
Разбъркайте се с това лесно сос за барбекю с мед и чесън за някои наистина апетитни пилета на скара.
13. Пикантна рецепта за сос за барбекю с праскови
Образ: Добавете щипка
Сладко и пикантно, това пикантен сос за барбекю с праскови включва само три съставки, а най -хубавото е, че една от тях е бутилиран сос! (Хей, всеки обича прекия път понякога.)
14. Сос за барбекю от ямайски шут
Образ: Момиче на скара
Зашеметяващо ароматен, този остър ямайски сос за барбекю с бутерброд е пълен с островните аромати на Карибите - страхотен начин наистина да се потопите в пиле или свинско на скара.
Повече за барбекюто
16 одобрени от Тексас рецепти, от които се нуждаете за барбекю в задния двор
Как да бавно пушите ребра във фурната, не е необходима скара
10 рецепти за сухо разтриване, за да подобрите играта си с барбекю (INFOGRAPHIC)
